Carriera Cresciuto nelle giovanili dell'Albese, debuttò come calciatore della squadra locale nelle categorie dilettantistiche.
Risale al 1983, all'età di 22 anni, la sua prima esperienza da allenatore, con gli Allievi del che diresse fino al 1989. A partire dall'anno successivo Dellacasa allenò la prima squadra del Lascaris nelle categorie regionali ed altre squadre piemontesi a carattere regionale, tra cui anche l'Asti, che nella stagione 1991-1992 portò ad una tranquilla salvezza nel campionato di Eccellenza. Dal 1995 al 1997 tornò a dirigere gli Allievi Nazionali del , mentre nell'annata seguente allenò l'Ivrea portandolo al 4º posto in Serie D.
A livello internazionale, il debutto su una panchina straniera per Giovanni Dellacasa, arrivò nel 1998, quando per un quinquennio allenò gli svizzeri del Bellinzona fino al 2003, continuando poi - sempre in territorio elvetico - ad allenare Winterthur, Neuchâtel Xamax e Sion, squadra con cui nel 2005-2006 vinse la Coppa Svizzera. Sempre nella stagione 2005-2006 allenò anche la , nella Serie B italiana, subentrando a Giorgio Roselli, senza però riuscire a salvare la squadra dalla retrocessione. Dal 2008 al 2011, seguirono altre esperienze in panchina con squadre elvetiche con Lugano e Chiasso, fino al debutto nel campionato ungherese prima con il Vasas e poi in quello algerino con l'ES Sétif.
Statistiche da allenatore Statistiche aggiornate al 25 marzo 2018. In grassetto le competizioni vinte.
StagioneSquadraCampionatoCoppe nazionaliCoppe continentaliAltre coppeTotale% VittoriePiazzamento Comp G V N P Comp G V N P Comp G V N P Comp G V N P G V N P % 1997-feb. 1998 CND 34 14 9 11 CI-Dil 2 1 0 1 - - - - - - - - - - 4° 1998-1999 PL 26+4 21+4 4+0 1+0 CS 5 4 0 1 - - - - - - - - - - 1° (prom.) 1999-2000 LNB 22+14 13+4 5+8 4+2 CS 3 2 0 1 - - - - - - - - - - 1° 2000-apr. 2001 LNB 22+8 11+1 5+3 6+4 CS 3 2 0 1 - - - - - - - - - - Dimis. feb.-apr. 2002 LNB 14 7 3 4 CS 1 0 0 1 - - - - - - - - - - Sub. 7° 2002-2003 LNB 22+14 7+2 4+5 11+7 CS 1 0 0 1 - - - - - - - - - - 11° Totale Bellinzona 146 70 37 39 13 8 0 5 - - - - - - - - gen.-giu. 2004 CL 16 4 4 8 CS 0 0 0 0 - - - - - - - - - - Sub. 15° 2004-mar. 2005 SL 22 9 6 7 CS 3 2 0 1 - - - - - - - - - - Dimis. mar.-mag. 2005 CL 14 9 3 2 CS 0 0 0 0 - - - - - - - - - - Sub. 3° lug.-ott. 2005 CL 12 6 4 2 CS 1 1 0 0 - - - - - - - - - - Eson. Totale Sion 26 15 7 4 1 1 0 0 - - - - - - - - ott. 2005-2006 B 30 5 9 16 CI 0 0 0 0 - - - - - - - - - - Sub. 21° (retr.). 2006-2007 CL 34 11 8 15 CS 2 1 0 1 - - - - - - - - - - 12° lug.-nov. 2007 CL 16 5 5 6 CS 2 0 1 1 - - - - - - - - - - Eson. Totale Lugano 50 16 13 21 4 1 1 2 - - - - - - - - 2008-2009 PL 30+6 20+5 8+0 2+1 CS 1 0 0 1 - - - - - - - - - - 1° (prom.) 2009-2010 NBI 15 2 6 7 MK+MKL 0 0 0 0 - - - - - - - - - - Sub. 14° lug.-ott. 2010 NBI 9 3 1 5 MK+MKL 1+1 1+1 0+0 0+0 - - - - - - - - - - Resc. cons. Totale Vasas 24 5 7 12 2 2 0 0 - - - - - - - - gen.-apr. 2011 ES Sétif L1 4 1 2 1 CA 3 3 0 0 CCL+CCAF 2+0 2+0 0+0 0+0 - - - - - Sub., eson. Totale carriera 388 164 102 122 29 18 1 10 2 2 0 0 - - - -
Palmarès Allenatore Club Competizioni nazionali
Sion: 2005-2006
Chiasso: 2008-2009
Collegamenti esterni