La cantarella è una variante dell'arsenico. Questo veleno è ottenuto cospargendo d'arsenico le viscere di suini, poi essiccandole ed infine macinandole. Se ne ricava una polvere bianca simile allo zucchero.
Secondo la leggenda fu l'arma di cui si servirono i Borgia (fonte però mai accertata).Misteri, intrighi e delitti di Daniela Musini
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