Fin dall'adolescenza Pontuali suona l'armonica a bocca a bocca. Nel 1980 per coincidenza conosce l'organetto e, spinto dalla curiosità, inizia ad approcciarsi a questo strumento da auto-didatta. Presto arriva al circolo musicale Gianni Bosio di Roma, dove è notato da Ambrogio Sparagna, che lo incita ad interessarsi della musica tradizionale e folkloristica. Dopo anni di studi sul campo, Pontuali è arrivato a conoscere quasi tutto il repertorio tradizionale per organetto e specialmente tutte le ballate e le composizioni da osteria dell'Italia centrale.
Pino Pontuali è tutt'oggi attivissimo, soprattutto nel Lazio, Umbria e Marche. È stato componente di diversi gruppi musicali e, oltre ad aver preso parte a molte trasmissioni radiofoniche e televisive, Pontuali ha partecipato alla realizzazione di due compilation di musica tradizionale.
Attualmente tiene regolari lezioni di organetto ad Anguillara Sabazia e alla Scuola Popolare di Musica di Testaccio di Roma.
Gruppi musicali Su Strakasu (1992, cambiato di nome in Li Bettolari nel 1997) La Piazza (1992) Cromantica (1995) Il Carro delle Stelle (1999) Narratore Ambulante (1999)
Attualmente Pontuali fa parte dei gruppi La Piazza e Il Carro delle Stelle.
Discografia 1994 - Amore piccolino fatte grande con La Piazza 1997 - Milandè con La Piazza
Partecipazioni a compilation 1995 - Atlante di musica tradizionale - Roots Music Atlas 1997 - Atlante di musica tradizionale 2 - Roots Music Atlas 2