Biografia La sua formazione musicale è influenzata da giganti del jazz come Buddy Rich, Gene Krupa e Stanley Clarke col quale ha anche collaborato.
Considerato da Rick Van Horn, della rivista americana Modern Drummer, "colui che formò gli standard della batteria hard rock e Heavy, ancor prima di John Bonham e Ian Paice".
La sua carriera inizia con il gruppo dei Vanilla Fudge nel 1967, con cui suonò in importanti esibizioni come "The Ed Sullivan Show" e "American Bandstand". Quando il gruppo si scioglie nel 1970, assieme al bassista Tim Bogert, forma i Cactus, da alcuni critici soprannominati "I Led Zeppelin Americani". Lasciati i Cactus nel 1972 si uniscono a Jeff Beck e creano Beck, Bogert & Appice che produce un solo disco in studio. Nel 1975 fa parte dei KGB, un supergruppo in cui sono presenti anche Mike Bloomfield e Rick Grech.
Tra gli altri artisti con cui ha collaborato sono da citare i Pink Floyd (A Momentary Lapse of Reason, 1987), Stanley Clarke, Ozzy Osbourne, Ted Nugent, King Kobra, John Entwistle e Rod Stewart. Carmine ha un fratello più giovane, Vinny Appice, anch'egli un batterista molto apprezzato che vanta collaborazioni con artisti come i Dio e i Black Sabbath.
Nel 2005, Appice è diventato sostenitore di "Little Kids Rock", associazione no profit che fornisce strumenti musicali e lezioni gratuite ai ragazzini delle scuole pubbliche statunitensi. Altri sostenitori di questa organizzazione sono Joe Satriani, Jason Newsted, Brad Delson, Bob Weir, Steve Vai, Jesse McCartney ed altri. Dal 2003, è legato sentimentalmente con Leslie Gold, soprannominata "The Radio Chick", che lavora in una stazione radio di New York.
Lo stile Appice è un batterista dotato di un livello tecnico elevato. Oltre alla tecnica, è molto apprezzato per la sua originalità e per la sua sperimentazione di nuovi ritmi batteristici, estrapolando tutto quel che può dai generi più disparati: rock, jazz, fusion, heavy metal. I suoi assoli sono originali e ricercati e la sua tecnica è focalizzata più sulla pulizia sonora che sulla velocità d'esecuzione.
Grazie alla sua versatilità musicale, è un musicista che sa suonare anche in maniera semplice ed essenziale, delle testimonianze sono Da Ya Think I'm Sexy? e Young Turks, due brani registrati da Appice con Rod Stewart, dove esegue ritmi apparentemente banali ma che nascondono un grande portamento del tempo. Molti musicisti lo definiscono anche un valido insegnante e i suoi metodi sono considerati tra i migliori del rock. Realistic Rock, un suo video didattico, è stato oggetto di studio di batteristi famosi, come Gregg Bissonette e Dave Weckl. Carmine è anche considerato uno dei primi "showmen del rock" creando spettacoli vivi ed entusiasmanti. Un suo marchio di fabbrica è il far roteare le bacchette con le dita (anche se molti ne attribuiscono l'invenzione a Keith Moon degli Who).
Discografia parziale Da solista 1981 - Rockers 2002 - V-8 Con i Vanilla Fudge Album in studio 1967 - Vanilla Fudge 1968 - Beat Goes On 1968 - Renaissance 1969 - Near The Beginning 1970 - Rock & Roll 1984 - Mystery Raccolte 1991 - Live: The Best Of Vanilla Fudge 1993 - Psychedelic Sundae: The Best of Vanilla Fudge Con i Cactus Album in studio 1970 - Cactus 1971 - One Way or Another 1971 - Restrictions 1972 - 'Ot and Sweaty Raccolte 1996 - Cactology: The Cactus Collection 2004 - Barely Contained: The Studios Sessions 2004 - Fully Unleashed: The Live Gigs
Con Rod Stewart 1977 - Foot Loose and Fancy Free 1978 - Blondes Have More Fun 1980 - Foolish Behaviour 1981 - Tonight I'm Yours Con i King Kobra Album in studio 1985 - Ready to Strike 1986 - Thrill of a Lifetime 1988 - King Kobra III 2001 - Hollywood Trash Raccolte 1999 - The Lost Years 2005 - Number One Altri album 1976 - Tommy Bolin - Private Eyes 1978 - Kiss - Paul Stanley 1980 - Eddie Money - Playing For Keeps 1982 - Ted Nugent - Nugent 1985 - Vari artisti - Hear 'n Aid 1986 - Ted Nugent - Little Miss Dangerous 1987 - Pink Floyd - A Momentary Lapse of Reason 1989 - Blue Murder - Blue Murder 1992 - Jeff Watson - Lone Ranger 1993 - Brad Gillis - Gilrock Ranch 1993 - Paul Shortino/JK Northrup - Back on Track 1993 - Blue Murder - Nothin' But Trouble 1993 - Atsushi Yokozeki Project - Raid 1996 - Cage - F-Y-CO 1996 - Tommy Bolin - The Bottom Shelf 1997 - Mothers Army - Planet Earth 1998 - Stuart Smith - Heaven and Earth 2001 - John Sykes - Nuclear Cowboy 2002 - JK Northrup - Best Of - Play It On 11 2003 - Eddie Money - The Essential Eddie Money 2005 - Kelly Keeling - Giving Sight to the Eye 2020 - Chris Catena's Rock City Tribe - The Seventh Son Tribute album 1997 - Dragon Attack: A Tribute to Queen 1999 - Humanary Stew: A Tribute to Alice Cooper 2001 - Welcome to the Aerosmithsonian: A Tribute to Aerosmith 2002 - One Way Street: A Tribute to Aerosmith 2006 - Welcome to the Nightmare: An All Star Salute to Alice Cooper
Note
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