Persone Alessandro Minardi (1908-1988) – giornalista italiano Andrea Minardi (1991) – karateka italiano Gian Carlo Minardi (1947) – imprenditore italiano, fondatore della scuderia Minardi di Formula 1 Giuseppe Minardi (1928-2019) – ciclista su strada italiano Sabina Minardi (1970) – giornalista e scrittrice italiana Sabrina Minardi (1960-2025) – ex amante di Enrico De Pedis (Renatino) Tommaso Minardi (1787-1871) – pittore italiano
Altro Minardi – squadra automobilistica fondata nel 1979 da Giancarlo Minardi, con sede a Faenza Minardi PS05 – automobile monoposto sportiva di Formula 1 PalaMinardi – impianto sportivo di Ragusa, Sicilia