È ritenuto da molti uno dei più grandi attaccanti francesi della storia. Raggiunse l'apice del successo nelle file del Marsiglia, dove nel 1991 fu anche insignito del Pallone d'oro. Continuò la sua carriera nel Milan, e poi nel Bayern Monaco.
Carriera Giocatore Club
Nel 1983, milita nell'INF Vichy, primo centro di formazione calcistica del Paese. Nel 1984 esordisce in seconda serie nel Valenciennes, e l'anno successivo è al Club Bruges, dove vince la Coppa del Belgio.
Il presidente Bernard Tapie lo ingaggia per l'Olympique Marsiglia, con cui crea un ciclo: fra il 1989 e il 1992 Papin vince quattro campionati francesi consecutivi, e fra il 1988 e il 1992 conquista la classifica dei cannonieri per cinque anni consecutivi. Inoltre dal 1990 al 1992 è anche capocannoniere della Coppa dei Campioni per tre anni consecutivi. Nel 1989 il Marsiglia raggiunge il successo nella Coppa di Francia.
Nel 1991 vince il Pallone d'oro con l'Olympique Marsiglia e l'anno successivo si trasferisce per 14 miliardi di lire al Milan, con cui perde la finale di Coppa dei Campioni proprio contro il Marsiglia. A Milano tiene un rendimento incostante, vincendo comunque due scudetti (1992-1993 e 1993-1994), due Supercoppe italiane (1992 e 1993) e la Champions League del 1994.
Nel 1994 passa al Bayern Monaco, dove viene colto da una serie di infortuni che ne minano l'attività per due stagioni, riuscendo comunque a vincere la Coppa UEFA del 1996. Torna in Francia al Bordeaux e quindi al Guingamp, inclusa una breve esperienza al JS Saint-Pierroise, nell'Isola della Riunione. Dopo essere rimasto inattivo dal maggio 2000 al novembre 2001, si trasferisce al Cap Ferret, a cui fa conquistare una promozione e due salvezze.
Abbandona il calcio giocato nel 2004, salvo tornare a giocare firmando nel dicembre 2008, a 45 anni, un contratto con i dilettanti del Facture Biganos.Ufficiale: Papin torna a giocare Tuttomercatoweb.com Si ritira definitivamente dall'attività agonistica nel 2012.
Nazionale
Ottiene la prima convocazione nel febbraio del 1986 contro l'Irlanda del Nord, per poi prendere parte nello stesso anno al campionato del mondo in Messico. Va a segno nella prima partita della Francia nel torneo, contro il Canada, e gioca la seconda e la terza contro l'Unione Sovietica e l'Ungheria. Successivamente non viene più schierato fino alla finale per il terzo e quarto posto vinta per 4-2 contro il Belgio, partita nella quale segna. La nazionale transalpina non riesce poi a qualificarsi per gli campionato europeo del 1988 e il campionato mondiale del 1990.
Convocato per il campionato europeo del 1992, Papin segna due reti, rispettivamente contro la Svezia nella prima partita e contro la Danimarca nella terza, ma i bleus non riescono a qualificarsi alle semifinali. Dopo la mancata qualificazione al campionato mondiale del 1994, gioca la sua ultima partita in nazionale nel 1995.
Il computo finale con la nazionale francese è di 56 presenze e 30 reti.
Allenatore Dal settembre 2005 al giugno 2006 allena il Bassin d'Arcachon Sud, con cui conquista la promozione in CFA2 (quinta divisione) e la Coppa d'Aquitania.
Nel luglio 2006 diventa allenatore dello Strasburgo in Prima categoria conseguendo la promozione in Ligue 1. Licenziato nonostante il risultato ottenuto, Papin è assunto dal RC Lens dopo le dimissioni di Guy Roux. La stagione termina con la retrocessione all'ultima giornata e Papin lascia il club. Inizialmente confermato come allenatore per la stagione 2007-2008, è stato costretto a dimettersi una settimana dopo che è stato rivelato che aveva sostenuto un colloquio per il posto di manager al Lens solo poche ore dopo la sua conferma allo Strasburgo. È stato sostituito da Jean-Marc Furlan, ex manager del Troyes, mentre il Lens ha scelto Guy Roux come nuovo manager. Ironia della sorte, Papin alla fine è diventato l'allenatore del Lens dopo che il club ha perso a Strasburgo, poiché Roux si è dimesso solo dopo cinque partite nella stagione 2007-2008. A metà stagione, il Lens e Papin stavano lottando per evitare la retrocessione in Seconda Divisione. Il Lens è stato eliminato anche al primo turno sia di Coppa UEFA che di Coupe de France, rispettivamente, dal Copenhagen (1–1; 1–2) e dalla squadra di Ligue 2 Chamois Niortais.
Il 29 dicembre 2009 diventa allenatore dello Châteauroux, club della Ligue 2, per sostituire Dominique Bijotat. Porterà il club alla salvezza per poi abbandonare l'incarico nel maggio 2010, venendo sostituito da Didier Tholot.
Per la stagione 2014-15, Papin ha assunto ancora una volta la posizione manageriale al Bassin d'Archachon nel Championnat de France Amateur 2.
Il 2 giugno 2020, Papin è stato annunciato come il nuovo allenatore del Chartres FC, squadra militante nel Championnat National 2. Il 28 ottobre 2022 lascia il suo incarico per passare all’Olympique Marsiglia con un ruolo dirigenziale.
Il 15 novembre 2022 torna all' come consulente tecnico ed il 30 novembre 2023 viene nominato allenatore dell', la formazione riserve.
Statistiche Tra club e nazionale maggiore Papin ha giocato 596 partite e segnato 333 reti (0,56 gol a partita).
Presenze e reti nei club Statistiche aggiornate al termine della carriera da calciatore.
StagioneSquadraCampionatoCoppe nazionaliCoppe continentaliAltre coppeTotaleCompPresRetiCompPresRetiCompPresRetiCompPresRetiPresReti 1980-1981 D3 1 0 - - - - - - - - - 1 0 1981-1982 INF Vichy D3 17 3 - - - - - - - - - 17 3 1982-1983 D3 3 0 - - - - - - - - - 3 0 1983-1984 D3 29 10 - - - - - - - - - 29 10Totale INF Vichy 49 13 - - - - - - 49 13 1984-1985 Valenciennes D2 33 15 - - - - - - - - - 33 15 1985-1986 Club Brugge D1 33 21 CB 8 7 CU 4 5 - - - 45 33 1986-1987 O. Marsiglia D1 33 13 CF 7 1 - - - - - - 40 14 1987-1988 D1 37 19 CF 1 0 CdC 8 4 - - - 46 23 1988-1989 D1 36 22 CF 10 11 - - - - - - 46 33 1989-1990 D1 36 30 CF 4 2 CC 8 6 - - - 48 38 1990-1991 D1 36 23 CF 5 7 CC 9 6 - - - 50 36 1991-1992 D1 37 27 CF 4 4 CC 4 7 - - - 45 38Totale O. Marsiglia 215 134 31 25 29 23 - - 275 182 1992-1993 A 22 13 CI 4 4 UCL 7 3 SI 1 0 34 20 1993-1994 A 18 5 CI 2 0 UCL 6 4 SI+SU+CInt 0+2+1 0+1+1 29 11Totale Milan 40 18 6 4 13 7 4 2 63 31 1994-1995 BL 7 1 CG 1 0 UCL 3 2 SG 1 0 12 3 1995-1996 BL 20 2 CG 2 0 CU 6 1 - - - 28 3Totale Bayern Monaco 27 3 3 0 9 3 1 0 40 6 1996-1997 Bordeaux D1 32 16 CF+CdL 4+4 1+0 - - - - - - 40 17 1997-1998 D1 23 6 CF+CdL 2+5 3+5 CU 2 0 - - - 32 14Totale Bordeaux 55 22 6+9 4+5 2 0 - - 72 31 lug.-nov. 1998 Guingamp D2 10 3 - - - - - - - - - 10 3 1999 Saint-Pierroise RPL 12 4 - - - - - - - - - 12 4 2000 RPL 15 9 - - - - - - - - - 15 9Totale Saint-Pierroise 27 13 - - - - - - 27 13nov. 2001-2002 Cap-Ferret CFA2 24 8 - - - - - - - - - 24 8 2002-2003 CFA2 17 7 - - - - - - - - - 17 7 2003-2004 CFA2 16 9 - - - - - - - - - 16 9Totale Cap-Ferret 57 24 - - - - - - 57 24 2008-2009 Facture-Biganos Boiens DilettantiLa lega/divisione è sconosciuta. 3 3 - - - - - - - - - 3 3 2010-2011Non si conoscono i dati sulle presenze e le reti in questa stagione. Dilettanti ? ? - - - - - - - - - ? ? 2011-2012 Dilettanti ? ? - - - - - - - - - ? ?Totale Facture BiganosSi conosce solamente il dato complessivo sul numero delle presenze e delle reti, ma non quello delle singole stagioni. 30+ 8+ - - - - - - 30+ 8+Totale carriera 577+ 274+ 63 45 57 38 5 2 702+ 359+
Cronologia presenze e reti in nazionale
Palmarès
Giocatore Club Competizioni nazionali
Club Brugge: 1985-1986
Olympique Marsiglia: 1988-1989
Olympique Marsiglia: 1988-1989, 1989-1990, 1990-1991, 1991-1992
Milan: 1992
Milan: 1992-1993, 1993-1994
Competizioni internazionali
Milan: 1993-1994
Bayern Monaco: 1995-1996
Nazionale Competizioni giovanili
Torneo di Tolone: 1 1985
Individuale Calciatore francese dell'anno: 2 1989, 1991
1991
Capocannoniere del campionato francese: 5 1987-1988 (19 gol), 1988-1989 (22 gol), 1989-1990 (30 gol), 1990-1991 (23 gol), 1991-1992 (27 gol)
Capocannoniere della Coppa dei Campioni: 3 1989-1990 (6 gol, a pari merito con Romário), 1990-1991 (6 gol, a pari merito con Peter Pacult), 1991-1992 (7 gol, a pari merito con Sergej Juran)
Allenatore Coppa d'Aquitania: 1 Bassin d'Arcachon Sud: 2004-2005
Coppa del Distretto Gironde Atlantique: 1 Bassin d'Arcachon Sud: 2004-2005
Note
Altri progetti
Collegamenti esterni
Categoria:Calciatori campioni d'Europa di club Categoria:Vincitori del Pallone d'oro Categoria:Calciatori della nazionale francese