La Fried Coke (Coca-Cola fritta) è uno snack statunitense creato nel 2006.
Consiste in palle di pastella mischiate con sciroppo di Coca-Cola, le quali vengono poi fritte e ricoperte con altro sciroppo di Coca-Cola, panna montata, cannella e una ciliegina. È stata presentata per la prima volta dal suo inventore, Abel Gonzales Jr., alla Fiera dello stato del Texas dove ha vinto il titolo di "snack più creativo" nella seconda competizione a giuria tra i rivenditori di vivande. "Newest Fair Food: Deep-Fried Coca-Cola," KIRO-TV, 5 settembre 2006 "Working on Labor Day pays off for State Fair concessionaires," State Fair of Texas press release, 18 settembre 2006 Si è rivelato molto popolare in Texas, dove ha venduto 16 000 porzioni nelle prime due settimane, e viene ora utilizzato come snack nelle fiere del Carolina del Nord e Arizona, ma è molto popolare anche in California.
Si stima che la Coca-Cola fritta contenga 830 kcal (pari a ) per porzione. Katie Menzer. "End of the ride for fairgoers: As the State Fair wraps up, the devoted savor their memories of another year," The Dallas Morning News, 22 ottobre 2006.
Note
Altri progetti
Collegamenti esterni "Because we don't already have enough fried foods..." ("Perché non ne abbiamo già abbastanza di cibi fritti...") - Articolo della Reuters
Categoria:Dolci statunitensi Categoria:Coca-Cola Categoria:Dolci a base di prodotti caseari