La galattitolo-1-fosfato 5-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione: galattitolo-1-fosfato + NAD+ ⇄ L-tagatosio 6-fosfato + NADH + H+ L'enzima contiene zinco. Bibliografia
Categoria:EC 1.1.1