Biografia Nato da un'antica famiglia piranese, figlio di Domenico, insegnante scolastico, e di Anna Gabrielli, Diego De Castro frequentò le scuole elementari a Pirano e poi a Salvore, le secondarie a Trieste, dove ottenne il diploma nel 1925. Poi si iscrisse all'università a Roma dove si laureò con lode nel 1929, divenendo subito dopo l'assistente dello statistico Rodolfo Benini. Insegnò in varie università italiane tra cui Messina e Napoli. Nel 1938 fu fra i fondatori dell'Istituto di Statistica all'Università di Torino, dove ha insegnato per 32 anni. Nel 1946 il governo italiano gli affidò degli incarichi legati alla preparazione del Trattato di pace di Parigi, e nel frattempo si recò sia nel Regno Unito sia negli Stati Uniti, dove diventò Fellow della Royal Statistical Society di Londra. Dal luglio 1952 all'aprile 1954 è stato il rappresentante diplomatico dell'Italia presso il Governo Militare Alleato a Trieste e Consigliere politico del Comandante della Zona angloamericana, generale Winterton. Ha collaborato con molti giornali, tra cui Il Giornale di Trieste, Il Piccolo di Trieste e La Stampa dove ha pubblicato ben 1.500 articoli dal 1948 al 1981.
Nel 1965 ha ricevuto il Diploma di Medaglia d'Oro ai Benemeriti della Scuola della Cultura e dell'Arte, nel 1981 a Trieste gli è stato conferito il San Giusto d'Oro e nel 1993 la Comunità degli Italiani di Pirano Giuseppe Tartini gli ha assegnato il San Giorgio d'Oro, dedicandogli anche la biblioteca pubblica che, dai 4.200 libri iniziali, è passata recentemente a oltre 14.000 grazie a un cospicuo lascito effettuato per testamento da De Castro (di 10.000 volumi circa). Nel 1982 dopo 50 anni di insegnamento è andato in pensione per raggiunti limiti di età e l'anno successivo è stato nominato dal presidente della repubblica Sandro Pertini professore emerito. Nel 1997 l'Istituto per la Storia del risorgimento italiano, ha nominato De Castro socio onorario del Comitato di Trieste e Gorizia.
È morto a Roletto, in provincia di Torino il 12 giugno 2003 a ben novantacinque anni di età. Il suo corpo riposa attualmente nel cimitero della città di Pirano.
Opere pubblicate De Castro ha vissuto in prima persona la tormentata storia della sua città natale, Pirano, passata dall'Austria-Ungheria, all'Italia, da questa al Territorio Libero di Trieste e infine alla Slovenia, prima nell'ambito dello stato jugoslavo poi, dal 1991, come entità statuale indipendente. Su Pirano, sulle regioni dell'alto Adriatico (Istria, Dalmazia e Venezia Giulia) e su temi di respiro nazionale e internazionale, ha scritto un gran numero di articoli e saggi raggruppati cronologicamente qui di seguito.
L'attrazione matrimoniale tra individui di uguale religione a Trieste (1904-1925) "Bollettino dell'Istituto statistico-economico" della Regia Università di Trieste, 1927. La composizione della popolazione giuliana per sesso e per età dal 1910 al 1921 "Bollettino dell'Istituto statistico-economico" della Regia Università di Trieste", Anno IV, n. 3-4, 1928, pp. 65–80. Notizie sugli scambi internazionali dell'Europa orientale Relazione presentata al Convegno di politica degli scambi internazionali, Roma, 3-7 marzo, pp. 31. 1930 Qualche considerazione sui concepimenti antenuziali "Bollettino dell'Istituto statistico-economico" della Regia Università di Trieste", 1930. Sulla estinzione delle popolazioni indigene delle Isole Mariane, Caroline e Palaos "Rivista di Antropologia ", vol. XXX, 1932. I concepimenti antenuziali Atti del Congresso Internazionale per gli studi sulla popolazione, Roma Settembre 1931, Comitato Italiano per lo studio del problema della popolazione, Libreria Istituto Poligrafico dello Stato, Roma, 1932, pp. 52. La statistica giudiziaria penale "Annali di Statistica", Istituto Centrale di Statistica del Regno d'Italia, Serie VI, Vol. XXIV, 1931, Libreria dell'Istituto Poligrafico dello Stato, Roma, 1932, pp. 288. Il rapporto dei sessi nei nati da concepimento antenuziale "Giornale degli economisti", 1933. Statistica giudiziaria generale e statistica giudiziaria penale "Rivista penale", 1933. Alcuni concetti fondamentali di demografia e politica demografica Torino, 1933. Il rapporto dei sessi nei nati da concepimento antenuziale, "Giornale degli Economisti", 1933.
Ancora sul rapporto dei sessi nei nati da concepimento antenuziale "Giornale degli Economisti", 1934. Saggi di Statistica: 1) Una differenza nel rapporto dei sessi come effetto di ritardate denunce di nascita; 2) Possibilità e inizio di una indagine sull'estensione dell'uso di mezzi contraccettivi; 3) La condanna condizionale: Studio Statistico; 4) Saggio preliminare sulla criminalità di guerra; 5) Cenno sulla criminalità in Piemonte nella prima metà del secolo scorso; 6) Osservazioni sull'uso dei rapporti di concentrazione come misura della concentrazione industriale estratto dal volume Studi del Laboratorio di finanza e altri saggi, Regio Istituto Superiore di Scienze Economiche e commerciali di Torino, Tipogr. Schioppo, Torino, 1934, pp. 174. Diminuisce o aumenta la criminalità in Italia? "Scuola positiva", Rivista di diritto e procedura penale, 1934. Statistica economica. Lezioni Libreria Scientifica Giappichelli, Torino, 1934. Alcune lezioni di statistica della criminalità Libreria Scientifica Giappichelli, Torino, 1934, pp. 145. La sistemazione teorica della statistica giudiziaria "Scuola positiva", Rivista di diritto e procedura penale, 1934. La decrescente applicazione della condanna condizionale "Scuola Positiva", Rivista di diritto e procedura penale, Anno XIV, fasc. 7-8,1934, pp. 7. Riassunto delle lezioni di statistica economica. Statistica commerciale e industriale - La rilevazione e questioni connesse Libreria Scientifica Giappichelli, Torino, 1934, pp. 146. Proposta di uno schema per la raccolta di dati statistici sui contratti di matrimonio "Annuario di diritto comparato e di studi legislativi", Roma, 1934. Metodi per calcolare gli indici della criminalità Istituto giuridico della Regia Università, Torino, 1934. Un nuovo metodo di rilevazione e di collocamento dei disoccupati "Economia", 1935. Appunti di statistica demografica. Lezioni Torino, 1935. L'andamento della criminalità negli ultimi tempi "Scuola Positiva", Rivista di diritto e procedura penale, Nuova Serie, Anno XVI, 1936, pp. 11. Statistica del lavoro Confederazione Fascista Lavoratori dell'Industria, Roma, 1936, pp. 128. Il problema dei collocamento dei lavoratori intellettuali in Francia e in Italia "Rivista di legislazione scolastica comparata", Anno XIV, n. I, 19, 1936. Risultati di una indagine preliminare sull'estensione dell'uso dei mezzi contraccettivi Relazione al II Convegno del Comitato di Consulenza per gli studi sulla popolazione, Roma, 1937. L'economia corporativa di S. E. Benini "Rivista di Politica Economica", Anno XXVII, 1937, fasc. V, pp. 14. Sulla estinzione di popolazioni indigene nell'Etiopia Atti del Terzo Congresso di Studi Coloniali, Firenze, 12-17 aprile 1937, pp. 106–121. La determinazione del salario in base ai fattori biologici Atti della XXVI Riunione della Società Italiana per il Progresso delle Scienze, Venezia 12-18 settembre 1937, pp. 49. Chi paga senza rivalsa la rendita fondiaria? Comunicazione alla riunione della S.I.P.S., Venezia. 1938. Prezzi e politica dei prezzi in Italia, Germania e Francia nell'ultimo quadriennio Roma, 1939. Statistica dell'alimentazione. Lezioni Torino, 1939. Appunti di demografia generale e comparata delle razze Torino, 1939. Le curve di distribuzione degli utili delle società anonime Istituto di statistica, Università di Torino, 1940. Qualche considerazione sull'evoluzione della criminalità Istituto di Statistica, Università di Torino, 1940. L'età media degli sposi al matrimonio nel corso di due secoli Istituto di Statistica, Università di Torino, 1940. I risultati della disciplina dei prezzi negli stati totalitari ed in Francia "Autarchia", Rivista di studi economici, 1940. Prodotti tipici per l'abbigliamento "Autarchia", Rivista di studi economici, 1940. La disciplina dei prezzi "Autarchia", Rivista di studi economici, 1940. Demografia generale e demografìa comparata delle razze. Lezioni Libreria Scientifica Giappichelli, Torino, 1940. Il commercio estero romeno e gli scambi con l'Italia "Autarchia", Rivista di studi economici, 1940. Situazione attuale dei blocco dei prezzi "Autarchia", Rivista di studi economici, 1940. Impostazione di due indagini sui bilanci familiari promosse dalla Confederazione fascista lavoratori industria Atti della II Riunione Scientifica della Società Italiana di Statistica, Roma 26-28 giugno 1940, pp. 6. Programma e risultati di una statistica sindacale Atti della V Riunione di Napoli della Società Italiana di Demografia e Statistica, Città di Castello, 1940, pp. 14–32. Lezioni su alcuni argomenti di statistica economica Giappichelli Editore, Torino, 1940. Osservazioni sulla politica economica e sugli organi che la attuano "Autarchia", Rivista di studi economici, 1941. Politica annonaria di guerra "Bollettino dell'osservatorio studi della Confederazione Lavoratori dell'Industria", 1941. Riassunti delle lezioni di demografia generale e demografia comparata delle razze (dettati ai fini degli esami) Giappichelli Editore, Torino, 1941, pp. 312. 1942 Un indice di efficienza organizzativa delle associazioni sindacali dei lavoratori Atti della III Riunione della Società Italiana di Statistica, Roma giugno-Luglio 1941, Ediz. Panetto e Petrelli, Spoleto, 1942, pp. 46. Osservazioni sulla concentrazione industriale "Rivista del lavoro", 1942. Lezioni di statistica sindacale Libreria Scientifica Giappichelli, Torino, 1942. Le variazioni della struttura demografica come causa prima dei sorgere delle economie controllate Studi in memoria di Guglielmo Masci, Giuffrè, Milano, 1943, pp. 18. Movimento della criminalità Voce del "Dizionario di criminologia", a cura di Fiorian, Niceforo, Pende, Vallardi, Firenze 1943. Statistica della criminalità Voce del "Dizionario di criminologia", a cura di Fiorian, Niceforo, Pende, Vallardi, Firenze 1943. Statistica giudiziaria penale Voce del "Dizionario di criminologia", a cura di Fiorian, Niceforo, Pende, Vallardi, Firenze 1943. Sintesi della situazione nella Venezia Giulia, Fiume e Zara Ministero della Marina, Roma. 1944. Appunti sul problema della Dalmazia Ministero della Marina, Roma, 1945. Lezioni di demografia Giappichelli Editore, Torino, 1947. Lezione di statistica economica Giappichelli Editore, Torino, 1947. Missione giuliana negli Stati Uniti (di G. Dalma, D. De Castro, R. Luzzatto, A. Pecorari), a cura del Comitato Giuliano, Roma, 1947, pp. 9–16. Di un indice di criminalità e di un indice di criminosità "Rivista Italiana di demografia e statistica", I, n. 2-3, ottobre 1947, pp. 211–222. Inflazione universitaria: il Mondo Europeo Studio Statistico, 1947. Il diario di Pierfelice Gabrielli, Vienna 1848 "Pagine Istriane", 1947. Statistica dell'analfabetismo Voce della Enciclopedia italiana. 1948 Notizie sugli scambi internazionali nei paesi dell'Europa orientale Relazione presentata al Convegno di politica degli scambi internazionali, Roma 3-7 marzo 1948, pp. 31. La sistemazione teorica della statistica giudiziaria Giappichelli Editore, Torino, 1948. Il commercio con l'Europa orientale e il Piano Marshall Atti ufficiali dei congresso internazionale dei parlamentari e degli esperti per lo sviluppo degli scambi commerciali, Genova, 1949. Statistica Medica (Relazione delle riunioni di) Riunioni Medico-Chirurgiche Internazionali, Torino 30 maggio - 12 giugno 1951, "Minerva Medica", Anno XLII, vol. II, n. 88, 1951, pp. 7. Il problema di Trieste. Genesi e sviluppi della questione giuliana in relazione agli avvenimenti internazionali (1943-1952) Cappelli, Bologna, 1953, pp. 680. Aspetti politici ed etnici della questione triestina A cura del Comitato di Liberazione dell'Istria., 1953. Economic conditions of Trieste in The Statist, 1953.