Il direttore d'albergo è specializzato nel coordinamento di tutte le attività necessarie per il buon funzionamento di un albergo. L'attività può esser svolta in proprio come proprietario dello stesso o come dipendente di società - impresa o di catene di alberghi.
Gli incarichi che egli ricopre possono comprendere: supervisione dell'attività del personale impegnato nei diversi compiti: ricevimento, pulizie, ristorazione, amministrazione; selezione per affidare gli incarichi ai fornitori; decisione della politica dei prezzi; controllo dell'andamento economico e finanziario dell'attività; decisione o suggerimenti delle attività di rinnovo e manutenzione.
Per poter ambire a ricoprire tale ruolo all'interno della struttura alberghiera molto spesso l’aspirante è in possesso di ottime qualità personali, di una laurea in discipline economiche o alberghiere e di una precedente esperienza in ruoli intermedi.
Sono inoltre necessarie ottime capacità di analisi, autonomia decisionale, capacità di leadership, capacità nel selezionare il personale, ottime capacità organizzative gestionali e umane, affidabilità, affabilità e perfetta conoscenza di tre o più lingue straniere tra le più importanti.
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