Le cantine remiere sono associazioni livornesi, ognuna legata ad un rione, e rappresentano il punto di ritrovo di appassionati e vogatori locali che difendono l'onore del relativo rione in diverse manifestazioni remiere che si tengono lungo i fossi medicei o in mare aperto.
Livorno ogni anno propone infatti il calendario remiero, che coinvolge le cantine dei rioni cittadini, ognuna con il proprio gozzo, a sfidarsi per guadagnar la gloria e l'onore della vittoria. Nel passato ciascuna cantina poteva far remare solo vogatori nati nel medesimo rione, poi in epoca recente, visto il calo di interesse e la conseguente difficoltà a reclutare vogatori, fu tolta questa limitazione e fu permesso l'utilizzo di rematori locali, nati e residenti a Livorno. I rioni presenti dall'inizio sono Borgo Cappucini, Venezia e Pontino.
Ogni estate si tengono quattro manifestazioni remiere tra i rioni della città: il 25 aprile gara Liberazione (che si svolge davanti alla cantina del Borgo Cappucini) seconda domenica di giugno: Coppa Risiatori (dalla Torre della Meloria al Porto Mediceo); ultimo sabato di giugno: Coppa Barontini (a cronometro, in notturna, lungo i fossi della città); seconda domenica di luglio: Palio Marinaro (tratto di mare di fronte alla Terrazza Mascagni).
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