Carriera Dopo alcuni mesi da stagista nell'autunno 1992, passa professionista nel 1993 con la Mercatone Uno. Con questa squadra, poi rinominata in Saeco per esigenze di sponsor, ha corso fino a tutto il 1998 e nel biennio 2003-2004. Ha vestito anche le casacche della Mapei (dal 1999 al 2002) e, dal 2005 al 2008, anno in cui si è ritirato, della Lampre, sorta dalla fusione tra Saeco e vecchia Lampre.
Nonostante le caratteristiche fisiche che gli avrebbero consentito di essere un buon passista, Fornaciari è da considerarsi un grandissimo gregario, sempre pronto ad aiutare il proprio capitano: nel corso degli anni è stato uno dei compagni più fidati di Paolo Bettini, Michele Bartoli, Gilberto Simoni e Damiano Cunego. A causa di questo ruolo, non ha quasi mai potuto ritagliarsi una vetrina personale: infatti, in dodici anni di carriera, ha colto solamente un successo: una tappa all'Herald Sun Tour in Australia nel 1994.
Spesso in fuga nelle frazioni delle più importanti corse a tappe e nelle grandi classiche, talvolta per favorire un'azione di un suo capitano, raccolse un unico piazzamento di rilievo, l'ottavo posto nella diciottesima tappa del Tour de France 2003 (da Bordeaux a Saint-Maxent).
Attualmente ha una gelateria a Borgo a Buggiano.
Palmarès 1991 (dilettanti) G.P. CNA L'Artigianato Pistoiese Trofeo Serafino Biagioni Giro del Casentino Gran Premio Ezio Del Rosso
1992 (dilettanti) Gran Premio Santa Rita Firenze-Empoli
1994 (Mercatone Uno - Bianchi, una vittoria) 10ª tappa Herald Sun Tour (George Town > Launceston)
Piazzamenti Grandi Giri
Giro d'Italia 1994: 61º 1995: ritirato (8ª tappa) 1997: 98º 1999: 100º 2000: 79º 2001: 112º 2002: 92º 2003: 81º 2004: 100º 2005: 148º 2006: 126º
Tour de France 1996: 79º 1997: ritirato (14ª tappa) 1998: 90º 2001: ritirato (8ª tappa) 2003: 112º
Vuelta a España 1994: 106º 1995: 66º 2000: 94º 2004: 117º
Classiche monumento
Milano-Sanremo 1995: 55º 1998: 149º 1999: 137º 2000: 117º 2001: 91º 2003: 79º 2004: 145º 2005: 147º 2006: 98º
Giro delle Fiandre 1993: 88º 1994: 83º 1995: 61º 1997: 25º 1998: 50º 2001: ritirato 2003: 60º 2004: 77º 2005: ritirato 2006: 100° 2007: 78° 2008: 83°
Parigi-Roubaix 1993: 39º 1995: 45º 1997: ritirato 1998: non partito 1999: ritirato 2001: ritirato 2002: ritirato 2003: ritirato 2004: 60º 2006: 55º 2007: 57º 2008: 46º
Liegi-Bastogne-Liegi 2002: 116º
Competizioni mondiali Campionati mondiali Mosca 1989 - In linea Under-23: 23°
Collegamenti esterni