Il Porn Star (o Pornstar) Martini è un cocktail a base di vodka aromatizzata alla vaniglia. Dal 2024 fa parte dei cocktail ufficiali dell'International Bartenders Association (IBA) nella categoria New Era Drinks.
Storia Il porn star martini fu inventata da Douglas Ankrah, venne concepito e immaginato mentre scriveva il suo libro durante un viaggio a Città del Capo, all'interno del Maverick's Gentlemen's Club, uno strip club.
Inizialmente, il cocktail fu denominato Maverick Martini, dedicato al club dove venne ideato; successivamente venne rinominato Porn star Martini.
Il cocktail debuttò nel 2002 nel locale gestito da Ankrah, The Townhouse, a Knightsbridge.
Nel 2018 è stato il cocktail più popolare del Regno Unito. Nel 2024 è stato inserito nella lista ufficiale dell'IBA come 89esima voce nel libro: "101 IBA Cocktails".
Composizione Ingredienti 50 ml di vodka alla vaniglia 20 ml di passoã 50 ml di purea di frutto della passione 2 cucchiaini di zucchero alla vaniglia 50 ml di champagne (o prosecco) da servire a parte Preparazione Versare in uno shaker tutti gli ingredienti, agitare con ghiaccio, filtrare due volte in un bicchiere da cocktail precedentemente raffreddato. Il cocktail viene accompagnato con un bicchierino di champagne (o di prosecco); è possibile decorare il cocktail aggiungendo una coppetta di frutto della passione e zucchero.
Il porn star martini dev'essere consumato in questo modo: con un cucchiaino mangiare il frutto della passione, successivamente bere lo champagne ed infine il cocktail.
Note
Categoria:Cocktail ufficiali IBA Categoria:Cocktail a base di vodka