Carriera Nta il 5 marzo 2004 a Cangzhou, nella provincia cinese dello Hebei, all'età di quattro anni Liu Yutong rimase coinvolta in un incidente stradale in seguito al quale perse entrambe le gambe. Iniziò successivamente a praticare il tennis tavolo paralimpico, prima di essere indirizzata verso il parabadminton da un allenatore. Intorno al 2015-2016, quando aveva circa dodici anni, venne notata dall'ex giocatore cinese Dong Jiong, medaglia d'argento olimpica nel singolare ad Atlanta 1996, che divenne uno dei suoi allenatori. Nel 2016 Liu conquistò il titolo asiatico nel singolare femminile WH2 e venne inserita nella nazionale cinese di parabadminton.

Liu ottenne il primo grande successo internazionale ai campionati mondiali del 2017 di Ulsan, in Corea del Sud, dove a soli tredici anni, vinse il titolo del singolare femminile WH2, superando nella finale la connazionale Xu Tingting per 21-8, 21-11. Nella stessa edizione conquistò inoltre la medaglia di bronzo nel doppio femminile WH1-WH2 insieme a Zhang Jing.

L'anno seguente prese parte ai Giochi para-asiatici del 2018 di Giacarta, dove vinse l'oro nel singolare WH2 e nel doppio misto WH1-WH2 in coppia con Qu Zimo, aggiungendo anche un bronzo nel doppio femminile nuovamente insieme a Zhang Jing.

Ai Mondiali del 2019 di Basilea confermò il titolo iridato del singolare WH2, battendo in finale Li Hongyan per 21-12, 21-11. Nella stessa manifestazione vinse anche il titolo mondiale del doppio femminile WH1-WH2 insieme a Yin Menglu, con la quale superò in finale le thailandesi Sujirat Pookkham e Amnouy Wetwithan per 21-11, 21-15. I risultati ottenuti in quel periodo la portarono al primo posto della classifica mondiale del singolare WH2.

Nel settembre 2021 prese parte ai Giochi paralimpici di Tokyo 2020, prima edizione delle Paralimpiadi nella quale il parabadminton era inserito nel programma ufficiale. Nel singolare WH2 raggiunse la finale senza sconfitte e conquistò il titolo paralimpico battendo Xu Tingting per 21-15, 21-15. Nel doppio femminile WH1-WH2, disputato insieme a Yin Menglu, ottenne invece la medaglia d'argento dopo la sconfitta in finale contro le giapponesi Sarina Satomi e Yuma Yamazaki per 21-16, 16-21, 13-21.

Ai Giochi para-asiatici del 2022, disputati a Hangzhou nell'ottobre 2023, Liu conquistò tre medaglie d'oro. Difese il titolo nel singolare WH2 battendo Li Hongyan in finale per 21-8, 21-10; vinse inoltre il doppio femminile WH1-WH2 con Yin Menglu e il doppio misto WH1-WH2 con Qu Zimo.

Nel febbraio 2024 partecipò ai campionati mondiali di Pattaya, dove realizzò una tripletta di titoli. Nel singolare WH2 sconfisse in finale la campionessa mondiale uscente Pilar Jáuregui per 21-8, 21-4; nel doppio femminile WH1-WH2 vinse insieme a Yin Menglu, mentre nel doppio misto WH1-WH2 conquistò l'oro in coppia con Qu Zimo. Divenne così campionessa mondiale in tutte e tre le specialità disputate.

Nello stesso anno prese parte ai Giochi paralimpici di Parigi 2024. Nel singolare WH2 superò la fase a gironi e in semifinale sconfisse Yuma Yamazaki, prima di battere in finale la connazionale Li Hongyan per 21-15, 21-13. Conservò così il titolo paralimpico conquistato tre anni prima a Tokyo. Nel doppio femminile WH1-WH2, nuovamente insieme a Yin Menglu, sconfisse in finale Satomi e Yamazaki per 21-17, 21-19, conquistando il suo secondo oro della manifestazione e riscattando la sconfitta subita contro la stessa coppia nella finale paralimpica del 2021.

Ai campionati mondiali del 2026, disputati a Manama in Bahrein, Liu confermò il proprio dominio nelle specialità in carrozzina conquistando nuovamente tre titoli mondiali. Nel singolare WH2 vinse il proprio girone senza perdere un set e raggiunse la finale, dove superò Xu Tingting per 21-13, 21-11. Nel doppio femminile WH1-WH2, insieme a Yin Menglu, sconfisse in finale le connazionali Fan Chaoyue e Li Hongyan per 21-14, 21-13; nel doppio misto WH1-WH2, in coppia con Qu Zimo, batté invece in finale gli indiani Prem Kumar Ale e Alphia James per 21-6, 21-4. Con questi risultati replicò quindi la tripletta iridata ottenuta a Pattaya nel 2024.

Palmarés Giochi paralimpici Singolare femminile WH2 Anno Sede Avversaria Punteggio Risultato 2020 Yoyogi National Gymnasium, Tokyo, Giappone Xu Tingting 21-15, 21-15 2024 Porte de La Chapelle Arena, Parigi, Francia Li Hongyan 21-15, 21-13 Doppio femminile WH1-WH2 Anno Sede Compagna Avversarie Punteggio Risultato 2020 Yoyogi National Gymnasium, Tokyo, Giappone Yin Menglu Sarina Satomi Yuma Yamazaki 21-16, 16-21, 13-21 2024 Porte de La Chapelle Arena, Parigi, Francia Yin Menglu Sarina Satomi Yuma Yamazaki 21-17, 21-19 Campionati mondiali Singolare femminile WH2 Anno Sede Avversaria Punteggio Risultato 2017 Dongchun Gymnasium, Ulsan, Corea del Sud Xu Tingting 21-8, 21-11 2019 St. Jakobshalle, Basilea, Svizzera Li Hongyan 21-12, 21-11 2024 Pattaya Exhibition and Convention Hall, Pattaya, Thailandia Pilar Jáuregui 21-8, 21-4 2026 Isa Sports City, Manama, Bahrein Xu Tingting 21-13, 21-11 Doppio femminile WH1-WH2 Anno Sede Compagna Avversarie Punteggio Risultato 2017 Dongchun Gymnasium, Ulsan, Corea del Sud Zhang Jing Sujirat Pookkham Amnouy Wetwithan 7-21, 12-21 2019 St. Jakobshalle, Basilea, Svizzera Yin Menglu Sujirat Pookkham Amnouy Wetwithan 21-11, 21-15 2024 Pattaya Exhibition and Convention Hall, Pattaya, Thailandia Yin Menglu Fan Chaoyue Li Hongyan 21-14, 21-10 2026 Isa Sports City, Manama, Bahrein Yin Menglu Fan Chaoyue Li Hongyan 21-14, 21-13 Doppio misto WH1-WH2 Anno Sede Compagno Avversari Punteggio Risultato 2024 Pattaya Exhibition and Convention Hall, Pattaya, Thailandia Qu Zimo Yang Tong Li Hongyan 21-12, 21-12 2026 Isa Sports City, Manama, Bahrein Qu Zimo Prem Kumar Ale Alphia James 21-6, 21-4

Campionati asiatici Singolare femminile WH2 Anno Sede Avversaria Punteggio Risultato 2025 SPADT Convention Centre,Korat, Thailandia Li Hongyan 21-7, 21-10

Doppio femminile WH1-WH2 Anno Sede Compagna Avversarie Punteggio Risultato 2025 SPADT Convention Centre,Korat, Thailandia Yin Menglu Fan Chaoyue Li Hongyan 21-9, 21-10 Hu Guang-Chiou Yang I-chen 21-5, 21-9 Wanlapa Pinchai Ruchi Trivedi 21-4, 21-8 Alphia James Pallavi Kaluvehalli M. 21-4, 21-5

Doppio misto WH1-WH2 Anno Sede Compagno Avversari Punteggio Risultato 2025 SPADT Convention Centre,Korat, Thailandia Qu Zimo Haeseong Park Gyeoul Jung 21-6, 21-10

Giochi para-asiatici Singolare femminile WH2 Anno Sede Avversaria Punteggio Risultato 2018 Istora Gelora Bung Karno, Giacarta, Indonesia Xu Tingting 22-20, 21-16 2022 Binjiang Gymnasium, Hangzhou, Cina Li Hongyan 21-8, 21-10 Doppio femminile WH1-WH2 Anno Sede Compagna Avversarie Punteggio Risultato 2018 Istora Gelora Bung Karno, Giacarta, Indonesia Zhang Jing Sujirat Pookkham Amnouy Wetwithan 15-21, 22-24 2022 Binjiang Gymnasium, Hangzhou, Cina Yin Menglu Sarina Satomi Yuma Yamazaki Girone all'italiana Doppio misto WH1-WH2 Anno Sede Compagno Avversari Punteggio Risultato 2018 Istora Gelora Bung Karno, Giacarta, Indonesia Qu Zimo Mai Jianpeng Li Hongyan 14-21, 21-18, 21-18 2022 Binjiang Gymnasium, Hangzhou, Cina Qu Zimo Yang Tong Li Hongyan 21-7, 21-12 Campionati asiatici Singolare femminile WH2 Anno Sede Avversaria Punteggio Risultato 2016 China Administration of Sport for Persons with Disabilities, Pechino, Cina Amnouy Wetwithan 21-16, 21-11 Giochi para-asiatici giovanili Singolare femminile WH2 Anno Sede Avversaria Punteggio Risultato 2017 Al Wasl Club, Dubai, Emirati Arabi Uniti Yang Fan 21-14, 21-10 Jung Gyeo-ul 21-4, 21-5 Li Hongyan 21-10, 21-9

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