La Strega Alberti Benevento S.p.A. è un'azienda italiana attiva nella produzione di liquori e prodotti dolciari, con sede a Benevento. La sua origine risale al 1860, quando Giuseppe Alberti avviò a Benevento la produzione del Liquore Strega, destinato a diventare il principale prodotto dell'azienda. L'impresa è inserita nel Registro delle Imprese Storiche Italiane di Unioncamere con data di avvio dell'attività nel 1860.

Storia

Le origini e la fondazione (1860) La storia dell'impresa è legata a Giuseppe Alberti, nato nel 1834 a San Felice a Cancello, nell'allora provincia di Terra di Lavoro. Trasferitosi a Benevento, Alberti avviò inizialmente attività commerciali nel settore dei vini e gestì un caffè nella città.

Nel 1860 iniziò la produzione di un liquore a base di erbe al quale fu dato il nome di Strega, in riferimento alla tradizione folklorica che associava Benevento a leggende sulle streghe e sui loro raduni. Il successo commerciale del prodotto favorì la crescita dell'attività e l'ampliamento delle strutture produttive.

Tra il 1861 e il 1894 la famiglia Alberti acquisì un'area nei pressi della stazione ferroviaria di Benevento, dove venne progressivamente realizzato lo stabilimento industriale destinato a diventare il principale centro produttivo dell'impresa.

La seconda generazione (1894–1920) Alla morte di Giuseppe Alberti, avvenuta nel 1894, l'attività fu proseguita dai quattro figli Ugo, Vincenzo, Francesco e Luigi Alberti. La ditta fu trasformata in una società in nome collettivo e ampliò progressivamente la propria produzione, affiancando al Liquore Strega altri distillati.

Durante questo periodo l'azienda estese la propria presenza commerciale e sviluppò una politica di comunicazione pubblicitaria che contribuì alla diffusione del marchio sul mercato italiano. Nel primo Novecento furono inoltre avviate attività produttive all'estero, tra cui uno stabilimento a Tripoli. La trasformazione societaria e la diversificazione produttiva Con l'ingresso della terza generazione della famiglia Alberti, nel 1926 la società in nome collettivo fu trasformata in società anonima. L'azienda proseguì la propria espansione e diversificò progressivamente le proprie attività.

Nel periodo compreso tra le due guerre furono aperti ulteriori stabilimenti all'estero, tra cui quelli di Nizza e Chiasso.

Durante i bombardamenti di Benevento del 1943 lo stabilimento subì ingenti danni. Nel dopoguerra l'attività fu ripresa e la società assunse l'attuale denominazione di Strega Alberti Benevento S.p.A..

Guido Alberti e il Premio Strega

Nel secondo dopoguerra l'azienda fu guidata da Guido Alberti, esponente della terza generazione della famiglia.

Nel 1947 Alberti sostenne economicamente l'iniziativa promossa da Maria Bellonci e dal gruppo degli Amici della domenica per la creazione di un nuovo premio letterario. Il premio, annunciato il 17 febbraio 1947, assunse il nome del liquore prodotto dall'azienda e divenne successivamente noto come Premio Strega.

La prima edizione del premio fu assegnata nel 1947 a Ennio Flaiano per il romanzo Tempo di uccidere.

Negli stessi anni l'azienda avviò una maggiore diversificazione della propria attività con la produzione di prodotti dolciari, tra cui torrone e cioccolato.

La quarta generazione e l'espansione internazionale Tra gli anni cinquanta e settanta la quarta generazione della famiglia Alberti proseguì l'attività aziendale, consolidando la produzione liquoristica e dolciaria.

L'espansione internazionale proseguì con la costituzione di stabilimenti a Buenos Aires e San Paolo, a testimonianza della crescente presenza dell'azienda sui mercati esteri.

Nel corso degli anni sessanta il marchio Strega fu inoltre protagonista di alcune delle prime campagne pubblicitarie televisive trasmesse nell'ambito di Carosello, contribuendo alla diffusione del prodotto presso il pubblico italiano.

La diversificazione produttiva dagli anni novanta Negli anni novanta, con l'ingresso della quinta generazione della famiglia Alberti, l'azienda ampliò ulteriormente le proprie attività introducendo una terza divisione produttiva, dedicata ai semilavorati per la pasticceria e la gelateria, che si aggiunse alle tradizionali divisioni liquoristica e dolciaria.

Il Liquore Strega

Il Liquore Strega è il principale prodotto storico dell'azienda e viene prodotto a Benevento dal 1860. Secondo quanto dichiarato dall'azienda, il liquore è ottenuto dalla distillazione di circa 70 erbe e spezie provenienti da diverse parti del mondo e presenta una gradazione alcolica del 40%.

Il caratteristico colore giallo del prodotto è tradizionalmente associato alla presenza dello zafferano tra gli ingredienti. La composizione completa della ricetta è mantenuta riservata dall'azienda.

Nel corso del tempo il Liquore Strega è stato utilizzato anche come ingrediente nella preparazione di prodotti dolciari e dessert.

Spazio Strega Presso lo storico stabilimento di Benevento è presente Spazio Strega, museo aziendale dedicato alla storia della famiglia Alberti, dell'impresa e del Liquore Strega.

Il percorso museale è ospitato negli ambienti dello storico complesso produttivo e comprende materiali relativi alla storia dell'azienda, alla produzione del liquore e al rapporto tra il marchio Strega e il Premio Strega. Il sito ufficiale dell'azienda presenta lo spazio come museo aziendale e segnala la presenza di ambienti legati al processo storico di produzione e invecchiamento del liquore.

Note

Voci correlate

Liquore Strega Premio Strega Maria Bellonci Benevento Giuseppe Alberti Ennio Flaiano Unioncamere

Collegamenti esterni

Categoria:Aziende fondate nel 1860 Categoria:Distillerie italiane

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