Carriera universitaria New Mexico Nella prima stagione all'Università del New Mexico nel 2022, Haulchy disputò tutte le 12 partite, di cui le ultime 9 come titolare, terminando con 87 tackle, 2 intercetti e 2 fumble forzati. Pro Football Focus lo inserì nella formazione True Freshman All-American, il primo giocatore di sempre dei Lobos a ricevere tale onore.
L'8 dicembre 2022 Haulcy annunciò che avrebbe cambiato istituto. Il 31 dicembre annunciò che sarebbe passato a Houston.
Houston Haulchy debuttò con i Cougars nel primo turno della stagione 2023 contro UTSA, dove mise a segno 5 placcaggi. Nel 2024 fu inserito nella formazione ideale della Big 12 Conference. Il 19 aprile 2025 rese noto che avrebbe cambiato nuovamente istituto.
LSU Dopo una battaglia tra LSU e Miami, Haulcy il 4 maggio annunciò di avere scelto i Tigers. Nell'unica stagione con la squadra fu inserito nella formazione ideale della Southeastern Conference e premiato come All-American.
Carriera professionistica Indianapolis Colts Haulcy fu scelto dagli Indianapolis Colts nel corso del terzo giro (78º assoluto) del Draft NFL 2026. L'8 maggio firmò il suo primo contratto. Debuttó come professionista partendo come titolare nella gara del primo turno contro i Baltimore Ravens mettendo a segno 7 placcaggi.
Note
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