Carriera Tra gli juniores, nel 2019, Pithie si mette in evidenza conquistando due medaglie d'oro ai campionati del mondo su pista a Francoforte sull'Oder, trionfando sia nell'omnium che nell'americana (in coppia con il connazionale Kiaan Watts).
Nel 2021 entra a far parte della formazione giovanile Équipe Continentale Groupama-FDJ. In questa stagione vince la classifica generale del Baltic Chain Tour. L'anno successivo, il 2022, raccoglie altre due affermazioni: una tappa al Tour de Normandie e il Grand Prix de la ville de Pérenchies.
Promosso nella prima squadra WorldTour della Groupama-FDJ per la stagione 2023, centra subito il suo primo successo da professionista vincendo la Cholet-Pays de la Loire. Il 2024 rappresenta l'anno del definitivo salto di qualità: a gennaio conquista in volata la prestigiosa Cadel Evans Great Ocean Road Race, aggiudicandosi così la sua prima vittoria in una corsa del calendario UCI World Tour. Nel corso della primavera è uno dei protagonisti delle classiche del pavé, dove si piazza al settimo posto nella prestigiosa Parigi-Roubaix. Nello stesso anno partecipa al suo primo Grande Giro prendendo il via al Giro d'Italia e rappresenta la Nuova Zelanda ai Giochi olimpici di Parigi.
Per il 2025 si trasferisce alla formazione tedesca Red Bull-Bora-Hansgrohe. Con la nuova maglia coglie un buon undicesimo posto al Giro delle Fiandre e fa il suo esordio in estate al Tour de France.
Pochi mesi più tardi, nel maggio 2026, festeggia la prima vittoria con la compagine tedesca imponendosi alla Rund um Köln, avendo la meglio in una volata a tre al termine di una lunga fuga. Sempre nel corso dello stesso mese conferma l'eccellente momento di forma conquistando la classifica generale della Quattro Giorni di Dunkerque, corsa a tappe in cui si aggiudica anche la frazione inaugurale sul traguardo di Laon e le classifiche accessorie a punti e dei giovani.
Palmarès Strada 2021 (Équipe Continentale Groupama-FDJ, una vittoria) Classifica generale Baltic Chain Tour
2022 (Équipe Continentale Groupama-FDJ, due vittorie) 3ª tappa Tour de Normandie (Nonancourt > Elbeuf) Grand Prix de la ville de Pérenchies
2023 (Groupama-FDJ, una vittoria) Cholet-Pays de la Loire
2024 (Groupama-FDJ, una vittoria) Cadel Evans Great Ocean Road Race
2026 (Red Bull-Bora-Hansgrohe, sei vittorie) Rund um Köln 1ª tappa Quattro Giorni di Dunkerque (Lagny-le-Sec > Laon) Classifica generale Quattro Giorni di Dunkerque 3ª tappa Giro di Vallonia (Habay > Vaux-sur-Sûre) 1ª tappa Giro di Slovenia (Velenje > Rogaška Slatina) 3ª tappa Giro di Slovenia (Maribor > Celje)
Altri successi 2021 (Équipe Continentale Groupama-FDJ) 1ª tappa New Zealand Cycle Classic (Masterton, cronosquadre) Classifica a punti Baltic Chain Tour Classifica giovani Baltic Chain Tour
2022 (Équipe Continentale Groupama-FDJ) Classifica giovani New Zealand Cycle Classic
2026 (Red Bull-Bora-Hansgrohe) Classifica a punti Quattro Giorni di Dunkerque Classifica giovani Quattro Giorni di Dunkerque Classifica giovani Giro di Vallonia Classifica a punti Giro di Slovenia
Pista 2019 Campionati neozelandesi, Omnium Junior Campionati del mondo, Omnium Junior Campionati del mondo, Americana Junior (con Kiaan Watts) Campionati oceaniani, Inseguimento individuale Junior
2020 Campionati neozelandesi, Inseguimento a squadre (con Hugo Jones, Joshua Scott e Ryan MacLeod) Campionati neozelandesi, Americana (con Thomas Sexton)
Piazzamenti Grandi Giri
Giro d'Italia 2024: 103º
Tour de France 2025: 89º
Classiche monumento
Milano-Sanremo 2024: 15º 2025: 48º 2026: 19º
Giro delle Fiandre 2024: 39° 2025: 11° 2026: 14º
Parigi-Roubaix 2024: 7° 2025: ritirato 2026: 26º
Competizioni mondiali
Campionati del mondo su strada Glasgow 2023 - In linea Elite: ritirato Montréal 2026 - In linea Elite: ritirato
Campionati del mondo su pista Francoforte sull'Oder 2019 - Inseguimento a squadre Juniorea: 4º Francoforte sull'Oder 2019 - Omnium Juniores: vincitore Francoforte sull'Oder 2019 - Americana Juniores: vincitore
Giochi olimpici Parigi 2024 - Cronometro: 24º Parigi 2024 - In linea: 39º
Altri progetti
Note
Collegamenti esterni