Carriera Club Cresciuto nei settori giovanili di e , nel 2018 viene acquistato dal , club di terza divisione; in due stagioni totalizza 63 presenze e 18 reti, contribuendo anche alla promozione in 1. divisjon. Nel 2020 si trasferisce al , con cui debutta nell'Eliteserien il 16 giugno, in occasione dell'incontro pareggiato per 0-0 contro lo . Realizza la sua prima rete in campionato il 16 maggio, nell'incontro vinto per 0-3 contro il .
Nel febbraio 2022 viene ceduto ai russi del , ma qui la sua permanenza dura poco più di un mese, per poi essere ingaggiato dagli svedesi dell' sfruttando la possibilità data dalla FIFA ai giocatori tesserati con i club russi di sospendere il proprio contratto. Nel corso dell'Allsvenskan 2022 contribuisce, con 4 gol e 2 assist in 19 presenze, alla conquista del primo storico titolo nazionale del club giallonero. Inizia all'Häcken anche l'Allsvenskan 2023 in cui continua a fornire buone prestazioni con 5 reti e 5 assist in 12 incontri, poi a giugno lascia la squadra.
Il 14 giugno 2023, all'indomani della notizia della sua partenza dall'Häcken, Olden Larsen viene ingaggiato dagli olandesi del , a cui si trasferisce a titolo definitivo con un contratto fino all'estate 2027.
Nazionale Ha giocato nelle nazionali giovanili norvegesi Under-18 ed Under-21.
Statistiche Presenze e reti nei club Statistiche aggiornate al 16 luglio 2023.
StagioneSquadraCampionatoCoppe nazionaliCoppe continentaliAltre coppeTotaleCompPresRetiCompPresRetiCompPresRetiCompPresRetiPresReti 2018 2D 26+4Play-off. 5+2 CN 2 0 - - - - 32 7 2019 1D 26+2 9+1 CN 3 1 - - - - 31 11 Totale KFUM Oslo 52+6 14+3 5 1 - - - - 63 18 2020 ES 28+1Play-out. 0 - - - - - - 29 0 2021 ES 30 8 CN 2 0 - - - - 32 8 Totale Mjøndalen 58+1 8+0 2 0 - - - - 61 8 feb.-mar. 2022 PL 3 0 CR 1 0 - - - - 4 0 2022 A 19 4 CS 1 0 - - - - 20 4 gen.-giu. 2023 A 12 5 CS 5 3 - - - - 17 8 2023-2024 ED 20 1 CO 3 0 - - - - 23 1 ago.-dic. 2024 A 11 1 CS - - - - - - 11 1 Totale Häcken 42 10 6 3 - - - - 48 13 gen.-giu. 2025 ED 10 0 CO - - - - - - 10 0 Totale N.E.C. 30 1 3 0 - - - - 33 1 ago.-dic. 2025 Tromsø ES 0 0 CN - - - - - - 0 0Totale carriera 185+7 33+3 17 4 - - - - 209 40
Palmarès Club Competizioni nazionali
Häcken: 2022
Häcken: 2022-2023
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