L' Oberstküchenmeister (detto anche maestro cuoco supremo) era l'ufficiale amministrativo incaricato della gestione delle cucine imperiali a corte. L'incarico, inizialmente funzionale, divenne successivamente soltanto onorifico.
La carica era presente anche nel Regno di Boemia e nei territori ereditari della corona asburgica.
Elenco degli Oberstküchenmeister dell'imperatore del Sacro Romano Impero ?–? (sicuramente prima del 1709) Joseph Ignaz von Paar (31.5.1660 – 22.12.1735) ... ?–? Felix Ernst von Mollart 1870 –1885 (?) Wolfgang Kinsky (19.1.1836 Vienna – 14.12.1885 Merano) 1886–1897 Heinrich Wolkenstein-Trostburg (1841–1897) 1897–? August Bellegarde (26.5.1858 Hacking – 24.2.1929 Velké Heraldice) ... ?–? (sicuramente 1918) Karl von Rumerskirch
Oberstküchenmeister del Regno di Boemia Dal 26 luglio 1723 la carica venne concessa come ereditaria alla famiglia dei conti Wratislav von Mitrowicz. 1473 Wenzel Karl von Svárov ... 1791 Vincenz Ignaz Wratislaw von Mitrowitz – all'incoronazione di Leopoldo II. 1836 Joseph Xavier Wratislaw von Mitrowitz - all'incoronazione di Ferdinando V. ... 1858–1897 Eugen Wratislaw von Mitrowitz (17.6.1855 Krnsko – 22.6.1897 Merano) 1897-1918 Joseph Oswald Wratislav von Mitrowicz (21 maggio 1883 Dírná - 5 giugno 1966 Dírná)
Oberstküchenmeister delle terre ereditarie della corona asburgica Alta Austria Sino al 1848, la carica venne ricoperta per via ereditaria dalla famiglia dei baroni von Stiebar-Buttenheim. ... ?-1799 Johann Christoph Anton von Stiebar-Buttenheim (m. 1799) ...
Bassa Austria Sino al 1848, la carica venne ricoperta per via ereditaria dalla famiglia dei baroni von Stiebar-Buttenheim. ... ?-1799 Johann Christoph Anton von Stiebar-Buttenheim (m. 1799) ...
Stiria Sino al 1848, la carica venne ricoperta per via ereditaria dalla famiglia dei conti von Wurmbrand-Stuppach. ... ?-1684 Johann Eustachius von Wurmbrand-Stuppach 1684-1750 Johann Joseph Wilhelm von Wurmbrand-Stuppach 1750-1791 Gundacker Thomas von Wurmbrand-Stuppach 1791-1847 Heinrich Gundackar von Wurmbrand-Stuppach 1847-1848 Ferdinand von Wurmbrand-Stuppach
Carinzia Sino al 1848, la carica venne ricoperta per via ereditaria dalla famiglia dei conti von Seilern und Aspang. ... ?-1751 Johann Friedrich von Seilern und Aspang 1751-1801 Christian von Seilern und Aspang 1801-1806 Karl von Seilern und Aspang 1806-1848 Joseph August von Seilern und Aspang
Carniola Sino al 1848, la carica venne ricoperta per via ereditaria dalla famiglia dei baroni Oblak von Wolkensperg (auf Burgstall und Ziegelfeld). ... ?-1723 Franz Johann Oblak von Wolkensperg (1663-1723) 1723-1764 Franz Anton Oblak von Wolkensperg (c.1700-1764) 1764-1803 Franz Rudolph Oblak von Wolkensperg (1725-1803) 1803-1832 Franz Seraphim Oblak von Wolkensperg (1758-1832) 1832-1848 Ferdinand Oblak von Wolkensperg (1819-1861)
Tirolo Sino al 1848, la carica venne ricoperta per via ereditaria dalla famiglia dei conti von Welsperg. ... ?-1723 Joseph Karl Guidobald von Welsperg (1678-1723) 1723-1760 Joseph Ignaz Karl Dionys von Welsperg (1702-1760) ...
Gorizia e Gradisca Sino al 1848, la carica venne ricoperta per via ereditaria dalla famiglia dei conti von Breuner. ... ?-1673 Ferdinand Ernst von Breuner (1630-1673) 1673-1729 Karl Weikhard von Breunner (1666-1729) 1729-1777 Karl Adam Anton von Breunner (1689-1777) 1777-1783 Siegmund Ernst Philipp von Breunner (1729-1783) 1783-1827 Carl Maria Joseph von Breuner (1770-1827) ...
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