Il Giro del Friuli 1981, ottava edizione della corsa, si svolse il 13 agosto 1981 su un percorso di 244,4 km, con partenza da Aviano e arrivo a Caneva. La vittoria fu appannaggio dell'italiano Wladimiro Panizza, che completò il percorso in 6h32'04", alla media di 37,402 km/h, precedendo i connazionali Marino Amadori e Giuseppe Saronni.
Ordine d'arrivo (Top 10) CorridoreSquadraTempo1 Wladimiro PanizzaGis Gelati6h32'04"2 Marino AmadoriMagniflexs.t.3 Giuseppe SaronniGis Gelatia 1'17"4 Francesco MoserFamcucines.t.5 Palmiro MasciarelliFamcucines.t.6 Luciano LorenziSantini-Selle Italias.t.7 Pierino GavazziMagniflexs.t.8 Erwin LienhardCilo-Aufinas.t.9 Alfio VandiSelle San Marcos.t.10 Giovanni BattaglinInoxprans.t.
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Categoria:Giro del Friuli Categoria:Ciclismo nel 1981