Biografia Gstatter, originario di Sankt Martin am Tennengebirge e attivo dal dicembre del 1994, esordì in Coppa Europa il 5 gennaio 1998 a Kranjska Gora in slalom gigante, senza concludere la prova. Nel 1998 ai Mondiali juniores del Monte Bianco si aggiudicò la medaglia d'argento nello slalom gigante e nella rassegna iridata giovanile di Pra Loup 1999 vinse la medaglia d'oro nel supergigante; in Coppa Europa ottenne il miglior piazzamento il 14 febbraio 2002 a Sella Nevea nella medesima specialità (15º) e prese per l'ultima volta il via 25 febbraio 2003 a Madesimo in slalom speciale (44º). Si ritirò al termine della stagione 2005-2006 e la sua ultima gara fu uno slalom speciale FIS disputato il 1º aprile a Magnitogorsk; non debuttò in Coppa del Mondo né prese parte a rassegne olimpiche o iridate.
Palmarès Mondiali juniores 2 medaglie: 1 oro (supergigante a Pra Loup 1999) 1 argento (slalom gigante a Monte Bianco 1998)
Coppa Europa Miglior risultato in classifica generale: 96º nel 2002
Campionati austriaci 1 medaglia: 1 bronzo (combinata nel 2000)
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