Canut

I canut, pronunciato [kany], erano gli operai della tessitura della seta sulle macchine per tessere. Si chiamavano anche:

All'interno della fabbrica, questi uomini o donne erano tra i lavoratori più considerati, più numerosi e guadagnavano più degli altri. Si trovavano principalmente nel distretto di La Croix-Rousse a Lione (Francia) nel XIX secolo.

Un canut poteva anche essere, a seconda del contesto in cui veniva utilizzato il termine, il maestro artigiano tessitore, proprietario del suo strumento di lavoro.

I canut, noti soprattutto per le loro rivolte, influenzarono i grandi movimenti di pensiero sociale del XIX secolo, dal sansimonismo a Karl Marx, passando per Fourier e ProudhonBruno Benoit, L'Identité politique de Lyon, éd. L'Harmattan, Paris, 1999..

Storia

Dal XVIII secolo, la "fabrique" (vale a dire, l'industria della seta) rese Lione la prima città operaia di Francia.

Questa frase fu scritta, nel XIX secolo, da Clair Tisseur nel suo dizionario La Littré della Grand'Côte; quest'anima si formò nel XVIII secolo in questo quartiere della "Grand'Côte" che allora era occupato dai tessitori. Il loro spirito, i loro valori erano costruiti dalla cornice di seta di riferimento. Pertanto, il telaio era spesso al centro di un contratto di matrimonio. Il contesto urbano, molto stretto, in continuo mutamento, offriva solo una scelta di problemi, che ruotavano intorno al lavoro creativo: fanghi e rifiuti venivano portati fuori città in barili chiusi, in modo che il gas emanato non si spandesse nell'atmosfera. Nel 1781, ad esempio, se una signora Chartes faceva riparare un tramezzo, Anne Bouvier, la sua vicina, una tessitrice di seta, chiedeva un risarcimento per la polvere che cadeva sul frutto del suo lavoro; se il passaggio dei pescivendoli invadeva l'atmosfera con un odore pestilenziale, secondo i canut, così forte da rischiare di cambiare i colori della seta, erano tenuti a chiudere i loro carretti. La superficie degli appartamenti è conteggiata nel numero di telai che potevano essere installati. Questi appartamenti servivano sia come officina che come alloggio, ma ciò che apparteneva all'ordine domestico veniva il più possibile posto all'esterno. In officina tutti rimanevano concentrati sul proprio compito. Questo silenzio, dove solo i gesti erano significativi, contribuiva allo sviluppo del lavoro e, quindi, all'equilibrio della vita familiare. Attorno alla seta, uomini e donne costruivano il loro minimo vitale attraverso la nozione della creazione: era la consapevolezza di una creazione ricca che li trasportava in tempi di scarsità. La calma e la concentrazione imponevano un minimo emotivo nell'ambiente accogliente e cerimoniale del laboratorio. Molti apprendisti non riuscivano a diventare un operaio a causa di questa difficile disciplina sentimentale. Dalla casa-officina alla strada, veniva messa in atto tutta una serie di protocolli, basati su passaggi chiusi da porte e serrature che regolavano l'accesso. E per strada si dispiegava un'intera esistenza di condivisione e solidarietà, la costituzione di una famiglia allargata, dove si esprimevano vicinato, sentimenti o sessualità. Se una persona era ricercata dalla polizia, veniva subito avvertita, nascosta e protetta. Fu questa organizzazione morale, fatta di rassegnazione e di un profondo orgoglio per il lavoro della seta, che formò il dinamismo della fabbrica e la sua energia rivoluzionaria..

All'inizio del XIX secolo, l'arrivo di grandi telai per la tessitura (come i telai Jacquard) modificò profondamente la lavorazione della seta, ma anche il modo di vivere degli operai. Questi telai erano troppo alti per essere utilizzati nelle abitazioni nei quartieri di Saint-Nizier, Saint-Georges e Saint-Jean.

I vecchi conventi di La Croix-Rousse, con soffitti molto alti, erano perfetti per ospitare i primi telai meccanici, ma molto rapidamente fu necessario costruire nuovi edifici per installare i nuovi telai (es.: Clos Dumenge). Gli edifici erano costruiti secondo queste imponenti misure: alti almeno 4 metri, erano dotati di alte finestre e con soffitti rinforzati da travi di quercia.

Il comune di La Croix-Rousse, che non era ancora annesso alla città di Lione, offriva altri vantaggi: si trattava di una zona esente dalla concessione, riparata dalle inondazioni, e i cui affitti erano inferiori a quelli di LionePierre-Alain Four, Lyon et la soie : la naissance d’une conscience de classe..

Si realizzò così la nascita di un distretto manifatturiero e soprattutto di una specifica categoria professionale, i "canut".

Si poteva quindi distinguere due categorie di lavoratori della seta: maestri tessitori (o direttori di officina) e operai, i primi si distinguevano solo per il fatto di possedere i loro telai.

Nel 1834 il numero dei capisquadra conobbe un forte aumento, raggiungendo le 2 500 unità. Questi nuovi arrivati radicalizzarono la loro professione a favore del mutualismo. All'epoca, dal 1828, il "Devoir mutuel", un'organizzazione di auto-aiuto, sviluppò un riavvicinamento con i repubblicani (vedi repubblicani francesi sotto la monarchia di luglio), attraverso la Società dei diritti umani, che fu creata a Lione nel 1833. Tuttavia, consapevoli della loro singolarità, i canut si adoperarono, non senza alcune crisi interne, a favore del mutualismo. Così, nel 1834, quando i repubblicani li esortarono a ribellarsi, i canut scelsero la moderazione. Preferirono la dottrina di Fourier, il fourierismo. Mentre i repubblicani facevano affidamento sullo sviluppo politico per cambiare la società, i fourieristi cercavano quello sviluppo in lavori diversificati, che corrispondevano meglio a ciò che stava accadendo nella fabbrica tessile. Il fourierismo spiegava ai canut come, a partire dalla loro attività, prendere il controllo dei loro salari, emanciparsi in politica, diventare gli attori della loro vita. È in questo spirito che si interrogarono sul ruolo delle donne e dei modelli di associazione.

Nel 1835, l'amministrazione aveva circa 8 000 capi officina a Lione (metà dei quali a La Croix-Rousse). C'erano quasi 30 000 "compagnon", questa valutazione comprendeva mogli e figli dei capisquadra, ma non gli apprendisti. Tra gli operai vi erano leggermente più uomini che donne (nel 1834 ad esempio 1234 operai, 897 operaie, 670 apprendisti e 599 apprendiste). Tuttavia, in tutte le attività manifatturiere c'erano più donne che uomini.

La rivolta dei canut

I canut, sottoposti a dure condizioni di lavoro (lavoravano diciotto ore al giorno), si ribellarono in numerose occasioni. La loro prima rivolta, nel novembre 1831, è considerata una delle prime rivolte operaie. Occuparono Lione al grido di: "Vivre libre en travaillant ou mourir en combattant! (Vivere liberi lavorando o morire combattendo!). Il re Luigi Filippo inviò 20 000 uomini e 150 cannoni per reprimere la rivolta.

Il 14 febbraio 1834, i canut si ribellarono di nuovo, occupando le alture di Lione, e affrontarono 12 000 soldati per sei giorni, approfittando dei traboule, passaggi bui che permettevano loro di passare da una strada all'altra attraverso gli edifici.

Una terza insurrezione ebbe luogo nel 1848, al momento della proclamazione della Seconda Repubblica. Era guidata dalla società operaia "Vorace". La repubblica consentì alle società operaie di uscire dalla clandestinità autorizzando associazioni di tipo mutualistico o cooperativo.

Gli stessi "Vorace" guidarono una quarta insurrezione nel 1849, facendo eco alla rivolta dei repubblicani parigini. Circoscritta nel sobborgo di La Croix-Rousse, venne violentemente repressa.

Dopo le rivolte Dopo le rivolte, alcuni operai della seta cercarono di produrre altrove. Crebbe l'emigrazione dei commerci nelle campagne. Nelle zone rurali, i lavori erano un supplemento al reddito della terra. Essendo i lavoratori dispersi, si evitava il rischio di ribellioni.

Dal 1850, i telai meccanici (inventati da Edmund Cartwright) sostituirono gradualmente quelli manuali. Questa nuova tecnica, unita all'introduzione della macchina a vapore, portò al raggruppamento nelle fabbriche.

Nel 1886, il consiglio municipale di Lione creò un marchio, con lo stemma della città, che consentiva agli acquirenti di riconoscere un tessuto realizzato a Lione.

Nel 1894, in Le Littré de la Grand'Côte, Nizier du Puitspelu scriveva:

Nel 1901, a La Croix-Rousse, ebbe luogo l'inaugurazione della statua a Joseph-Marie Jacquard l'inaugurazione della statua di Jacquard: "bienfaiteur des ouvriers en soie" (benefattore degli operai della seta). C'erano a quel tempo 500 telai meccanici.

L'invenzione della viscosa, nota anche come seta artificiale, fu il colpo finale per questa industria.

Oggi rimangono solo pochi telai a mano, tutelati da musei nazionali o associazioni di ex tessitori.

Nella seconda metà del XX secolo, vecchi capi o direttori di officina parlarono dei loro ricordi, dell'importanza della vita regolare, quasi monotona e umile dei canut:

Ma la fine dei canut fece emergere le tensioni un'ultima volta. I capisquadra si interrogavano con i compagni, questi impiegati più o meno affidabili, che concentravano i ricordi buoni e cattivi dei vecchi tempi. Il loro lavoro permetteva ai capi fabbrica di guadagnare di più e di realizzare più profitti, ma gli ultimi capi delle officine li descrissero come persone molto versatili. Secondo loro, questi compagni non avevano un nucleo familiare, la base della fabbrica, quindi non sarebbero stati dei veri canut. Tuttavia, i capisquadra lodavano le qualità tecniche dei loro compagni, spesso con entusiasmo. Questo difficile ricordo riflette le preoccupazioni che accompagnarono la fine del tempo dei canut perché se i compagni non potevano vivere della loro arte, alla fine del XX secolo, i capisquadra non potevano fare molto di più. Spiccano le disuguaglianze del sistema della fabbrica: quando la contrattazione del lavoro portava a un ribasso, spesso era il compagno la vittima; poteva perdere il lavoro nell'indifferenza. La coesione di botteghe e compagni, altra base della fabbrica, spesso di successo nel XIX secolo perché i capi si vedevano più come operai che come padroni, soffriva con gli ultimi canut.

Il laboratorio dei canut Essendo il laboratorio a conduzione familiare, l'appartamento dei canut era organizzato sulla base della convivenza lavoro-famiglia. La famiglia faceva tutto quello che poteva fare in officina, e quello che non poteva era affidato ai compagni, per gli uomini, o alle compagne, per le donne. Era consuetudine che compagni e compagne fossero ospitati e nutriti in officina, e il caposquadra deduceva le spese di alloggio dal loro salario. Sul lato finestra c'erano i telai, mentre nell'angolo più buio era montato un soppalco: la parte superiore ospitava la camera da letto, mentre la parte inferiore fungeva da cucina.

Sul soffitto, grandi travi in rovere permettevano di fissare saldamente l'imponente telaio. Le alte finestre lasciavano entrare la luce.

In un angolo c'era spesso un uccello in gabbia. La sua buona salute garantiva l'assenza di gas tossici.

Etimologia

Il termine "canut" (di cui non si conosce l'origine esatta) apparve, sembra, per la prima volta nel 1805 in un'opera di Lasselve, professore al Conservatoire des arts de LyonVedere Histoire du musée des beaux-arts de Lyon, dal titolo Description raisonnée du métier à la petite tire. L'autore menziona "la triviale dénomination de canut" (il banale nome di canut)Corinne Poirieux, Lieux de la Soie à Lyon et ses environs, éd. Lyonnaies d'Art et d'Histoire, Lyon 2012.. Il sostantivo femminile "canuse" è attestato nel 1928 (X. Privas, La Chanson de Lyon).

Esistono diverse altre ipotesi:

Potrebbe essere la condensazione dell'espressione "voici les cannes nues!" (ecco le canne nude!) date che un bastone senza ciondolo o nastro era considerato un segno di povertà. Potrebbe anche derivare dalla parola italiana canutoGuy Blazy, Dossiers de l’art..