Caratteristiche tecniche Impiegato prevalentemente come centravantiRosa 2016-2017 Storiapiacenza1919.it, può giocare anche come seconda punta o trequartistaGabriel Debeljuh, un torello per i granata Footballscouting.it.
Carriera Inizia a giocare nella squadra istriana del Rovigno, dove viene scoperto da Massimo Bava che nel 2013 lo porta nelle giovanili del . Con la formazione Primavera dei granata vince uno scudettoScudetto Primavera, Torino campione! Lazio ko ai rigori Sport.sky.itFINALE PRIMAVERA LAZIO-TORINO 7-8 (d.c.r.), il tabellino Sslazio.it e una supercoppaIl baby Toro conquista la Supercoppa sorpassando la Lazio Repubblica.itSupercoppa Primavera TIM Torino-Lazio 2-1, il tabellino Sslazio.it. Nel novembre 2015 subisce un grave infortunio al ginocchio che ne compromette l'intera stagionePiacenza, Speziale al Lumezzane. Si stringe il cerchio intorno a Debeljuh Ilpiacenza.it e al termine del campionato il Torino non lo riconferma.
Il 26 luglio 2016 firma un biennale con il Calciomercato Piacenza, preso Debeljuh dal Torino Corrieredellosport.it, ma dopo una sola stagione da riserva alle spalle di Andrea Razzitti e Niccolò Romero rescinde il contratto che lo legava agli emilianiIl Piacenza rescinde il contratto con Debeljuh. Mercoledì amichevole a Lodi Sportpiacenza.it per accasarsi al , militante in Serie D. Nel 2018 passa all'Este, colpo in attacco Notiziariocalcio.com, con cui ritrova con frequenza la via del gol (11 reti in 31 partite),
Nel 2019 si trasferisce in Romania, all', con cui si lega fino al 2022Gabriel Debeljuh ingaggiato dall'Hermannstadt Fc in Romania gianlucadimarzio.comI rumeni dell'Hermannstadt pescano in Serie D: ingaggiato un attaccante Notiziariocalcio.com. Nella massima serie rumena disputa una prima parte di stagione positiva, pur non evitando alla sua squadra la partecipazione alla poule retrocessioneAg. Debeljuh: "Dalla D alla A rumena: una scommessa vinta" Tuttomercatoweb.com. Al termine della stagione, nella quale mette a segno 13 reti in 32 presenze complessive, si trasferisce al BUN VENIT, GABRIEL DEBELJUH! Cfr1907.ro con cui esordisce nelle coppe europee disputando i turni preliminari di Champions League. Nella formazione allenata da Dan Petrescu viene impiegato con continuità, contribuendo alla vittoria in campionato e Supercupa României.
Nell'agosto 2022 resta vittima di un infortunio al legamento crociato del ginocchio, che lo tiene lontano dai campi fino a febbraio; la gestione dell'infortunio genera contrasti tra la società e il calciatore, che non viene più impiegato fino a fine stagioneLazio - Cluj, Petrescu perde un attaccante: il motivo genera tensione Lalaziosiamonoi.it Gabriel Debeljuh pleacă de la CFR Cluj: ”Nu vrea Varga. S-a terminat!”. Ce salariu a cerut pentru a rămâne Digisport.ro.
Nell'estate 2023 si trasferisce al , sempre nella massima serie rumena E oficial: Debeljuh a schimbat echipa după 3 ani la CFR Cluj! Gsp.ro. Nell'aprile 2025, prima della fine della stagione, a causa dei risultati insoddisfacenti della squadra, coinvolta nella lotta retrocessione, la società decide di interrompere il rapporto con il giocatore.
Rimasto svincolato, trova una nuova squadra solamente nel gennaio 2026, quando l' lo ingaggia per sopperire alla partenza di Paulinho. Dopo sedici presenze senza marcature tra campionato e coppa nella seconda parte di stagione 2025-2026, lascia il club nell'estate 2026.
Statistiche Presenze e reti nei club Statistiche aggiornate al 10 giugno 2026.
StagioneSquadraCampionatoCoppe nazionaliCoppe continentaliAltre coppeTotaleCompPresRetiCompPresRetiCompPresRetiCompPresRetiPresReti2016-2017 LP 11 0 CI-LP 1 0 - - - - - - 12 02017-2018 D 30+1Play-off. 3+1 CI-D 2 1 - - - - - - 33 52018-2019 D 31 11 CI-D 1 1 - - - - - - 32 122019-2020 L1 20+10Play-out. 8+4 CR 2 1 - - - - - - 32 13 2020-2021 L1 23+9 7+1 CR 1 0 UCL+UEL 1Nei turni preliminari.+82 presenze nei turni preliminari 1+2Una rete nei turni preliminari. SR 1 0 43 11 2021-2022 L1 27+9 9+5 CR 0 0 UCL+UEL+UECL 5+2+6 2+1+2 SR 1 0 50 19 2022-2023 L1 4 2 CR 0 0 UCL+UECL 2+4 0+1 SR 0 0 10 3Totale CFR Cluj 72 24 1 0 28 9 2 0 103 33 2023-2024 L1 18+10 3+5 CR 1 0 UECL 0 0 SR 0 0 29 8 2024-apr. 2025 L1 10+4 3+0 CR 0 0 - - - - - - 14 3Totale Sepsi 42 11 1 0 0 0 0 0 43 11gen.-giu. 2026 L17+80CR10 - - - - - -160Totale carriera 232 62 9 3 28 9 2 0 255 74
Palmarès Club Competizioni giovanili
Torino: 2014-2015
Torino: 2015
Competizioni nazionali
CFR Cluj: 2020 Sepsi: 2023
CFR Cluj: 2020-2021, 2021-2022
Note
Collegamenti esterni