Il c.d. Bovino Taurus è una forma avanzata del Bovino di Heck (razza bovina sviluppata nella prima metà del XX secolo per ricreare l'uro, antenato selvaggio del bestiame domestico, tramite un processo di breeding back) ottenuta incrociando gli Heck con razze bovine antiche dell'Europa meridionale molto vicine alla forma dell'uro al fine di migliorare gli esiti dell'esperimento. Le mandrie di Taurus si trovano in Germania, Danimarca, Ungheria, Lettonia e Paesi Bassi e vengono utilizzate per la conservazione dei paesaggi naturali e della biodiversità.

Il Taurus è una razza che viene ancora incrociata e allevata in modo selettivo.

Storia Nel 1996 il gruppo ambientalista Arbeitgemeinschaft Biologischer Umweltschutz in Germania iniziò ad incrociare bovini Heck con bovini primitivi dell'Europa meridionale come Chianina, Sayaguesa e toro da combattimento spagnolo nella riserva di Lippeaue vicino alla città di Soest. Lo scopo era amplificare la somiglianza con gli uri estinti, non essendo l'esperimento Heck ritenuto soddisfacente: "Le "ricreazioni" dei fratelli Heck sono troppo piccole, con le gambe corte, non eleganti e le loro corna non soddisfacenti".ABU info 06/07: Bunzel-Drüke, Scharf & Vierhaus: "Lydias Ende – eine Tragikomödie." ABU info 30/31 (2006/07), pp. 58–67. L'obiettivo era allevare bovini considerevolmente più grandi, con zampe e muso più lunghi, corna meglio formate e colori uniformati.Cis van Vuure: History, Morphology and Ecology of the Aurochs (Bos primigenius). 2002. Nel 2003 il processo di allevamento era abbastanza avanzato da considerare gli animali come una razza a sé stante, i "Bovini Taurus".Marcel Keiffenheim (text), Lin Lambert (pictures): "Das Ur-Viech." (Archived version.) Greenpeace Magazin (Germany) 5.03. Sempre nel 2003 è stato avviato l'allevamento in Ungheria e Danimarca, nel 2004 ne è iniziato uno in Lettonia e nel 2016 nei Paesi Bassi.

Germania La razza "Taurus" è nata in Germania incrociando gli Heck con la Chianina e la Sayaguesa, razze molto alte, e (all'inizio) con i tori da combattimento spagnoli. La mandria nella riserva di Lippeaue (la più importante) è composta da esemplari che sono 47% Sayaguesa, 29% Heck, 20% Chianina e 4% Lidia.Internationales Zuchtbuch für Heckrinder Nel 2013, alcuni degli esemplari erano già alla quinta generazione d'incrocio.

I Taurus sono elencati nel Libro Genealogico X dell'Associazione tedesca di bovini Heck VFA. Vi è un crescente interesse da parte degli allevatori di Heck nell'uso dei Taurus a causa della loro somiglianza maggiore con gli uri, in modo che vi sia un continuum tra i bovini Taurus e i bovini Heck non incrociati.Bunzel-Drüke, Finck, Kämmer, Luick, Reisinger, Riecken, Riedl, Scharf & Zimball: Wilde Weiden: Praxisleitfaden für Ganzjahresbeweidung in Naturschutz und Landschaftsentwicklung. ABU 2008.

Ungheria Il Parco Nazionale di Hortobágy in Ungheria ha finora il più grande allevamento di Taurus del paese: 500-600 esemplari di cui circa 200 sono mucche mature.“Breeding of the reconstructed aurochs,” Hortobágyi Nemzeti Park, 2015. Retrieved 12 March 2016.Daniel Foidl: “News from NP Hortobagy, Hungary,” Breeding-back Blog, 11 March 2016. Retrieved 12 March 2016. Oltre ai bovini di razza incrociata importati dalla Germania, vengono utilizzate ibridi Ankole-Watusi e Grigia ungherese e una mezza-Frisona.Walter Frisch: Der Auerochs – Das europäische Rind. 2010, . Ci sono due branchi secondari: uno a Pentezug e l'altro a Karácsonyfok.Waltraut Zimmermann, Lydia Kolter, Istvan Sandor: ″Naturschutzprojekt Hortobagy – Jahresbericht 2003.″ Zeitschrift des Kölner Zoo 2004. Gli studi nel parco nazionale hanno dimostrato che i bovini sono meno adatti ai prati freddi e asciutti rispetto ai cavalli Przewalski e fino a pochi anni fa i bovini venivano nutriti con integratori.Julia Poettinger: Vergleichende Studie zur Haltung und zum Verhalten des Wisents und des Heckrinds. 2011. Nell'inverno del 2011 non è stato necessario fornire agli animali mangime integrativo.Waltraut Zimmermann, Lydia Kolter, Istvan Sandor: ″Naturschutzprojekt Hortobagy – Jahresbericht 2011.″ Zeitschrift des Kölner Zoo 2012.

Danimarca

L'allevamento di Taurus è stato avviato in Danimarca nella riserva naturale di Lille Vildmose con il nome Projekt Urokse ("Progetto Uri").Projekt Urokse – A pilot project from Lille Vildmose National Park pdf. The Amt of Northern Jutland. 2005. Retrieved 26 November 2013. La mandria fondatrice era formata da un toro Chianina×Heck, quattro mucche Heck e una mucca Sayaguesa×Heck, e nel 2009 sono stati aggiunti tre tori Sayaguesa. A partire dal 2010, la mandria aveva raggiunto i 56 individui.Uffe Gjøl Sørensen: Vildokserne ved Lille Vildmose 2003–2010. Status rapport med anbefalinger til projektets forvaltning. (Archived version.) København: UG Sørensen Consult, 2010. Retrieved 26 November 2013.

Lettonia In Lettonia, i bovini Taurus vengono allevati dal WWF Lettonia.Margret Bunzel-Drüke: "Projekt Taurus – En økologisk erstatning for uroksen." (Archived version.) Translated into Danish by Karsten Thomsen. Lohne: ABU 2004; Århus: Nepenthes, 2005. Nel febbraio 2004, oltre a due animali tedeschi, 21 capi di Heck olandesi sono stati portati nella riserva naturale di Pape,Tauru pēcteči atgriezušies Papes pļavās! http://www.tvnet.lv, 4 March 2004. Retrieved 24 May 2014. e a ottobre ne sono seguiti altri 18Ierodas 24 jauni dzīvnieki - savvaļas zirgi un tauri. http://www.tvnet.lv, 14 October 2004. Retrieved 24 May 2014. .

Paesi Bassi Nei Paesi Bassi, alla fine del 2016, è stato istituito un progetto chiamato "Oerrund Hard" (un gioco di parole sulla canzone "Oerend hard" del gruppo musicale olandese "Normaal" e "oerrund" - "uro" - in olandese)Oerrund Hard website: "Oerrund Hard." .

Il progetto utilizza Taurus tedeschi, principalmente costituiti da incroci HeckxChianina, Heck e Watusi. I Watusi sono stati donati dallo zoo DierenPark Amersfoort.

Morfologia

La maggior parte dei bovini Taurus è a gambe lunghe e relativamente snella. È stato ottenuto un aumento delle dimensioni rispetto agli Heck: i tori Taurus misurano 160-165 cm al garrese mentre i normali tori Heck misurano solo 140 cm. La maggior parte dei tori è nera con una leggera striscia dorsale, alcuni tori hanno una sella di colore chiaro. Le mucche sono in media, ma non sempre, di un colore più chiaro dei tori, la maggior parte è di colore marrone rossastro o marrone scuro. Alcune mucche sono ancora grigiastre o beige, un'eredità indesiderabile dell'influenza di Heck e Chianina. Le corna della maggior parte dei Taurus sono rivolte in avanti e anche più verso l'interno rispetto agli Heck non incrociati ma l'esatta curvatura delle corna è variabile. Il cranio è più lungo e con un profilo più dritto di quello degli Heck e quindi ricorda meglio gli uri. Di solito, i Taurus hanno un corpo più atletico degli Heck e i loro muscoli delle spalle sono più sviluppati.

Galleria d'immagini Lippeaue (Germania)

Note

Altri progetti

Collegamenti esterni Margret Bunzel-Drüke, Edgar Reisinger: bestiame Taurus. Uno stand-in per gli uro. ( Versione archiviata. ) 2010. Pdf di ppt. Estratto il 24 maggio 2014.

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