Il Gran Premio Industria e Artigianato 1979, tredicesima edizione della corsa e terza con questa denominazione, si svolse il 3 maggio su un percorso di 220 km, con partenza e arrivo a Larciano. Fu vinto dall'italiano Vittorio Algeri della Sapa Assicurazioni-Frontini davanti ai suoi connazionali Francesco Moser e Pierino Gavazzi.
Ordine d'arrivo (Top 10) +CorridoreSquadraTempo1 Vittorio Algeri Sapa Assicurazioni-Frontini 5h56'00"2 Francesco Moser Sanson-Luxor TV 3 Pierino Gavazzi Zonca 4 Giuseppe Martinelli San Giacomo 5 Giuseppe Saronni Scic-Bottecchia 6 Mario Fraccaro Mecap-Hoonved 7 Gianbattista Baronchelli Magniflex-Famcucine 8 Glauco Santoni Bianchi-Faema 9 Bruno Zanoni C.B.M. Fast-Gaggia 10 Franco Conti San Giacomo
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Categoria:Gran Premio Industria e Artigianato Categoria:Ciclismo nel 1979