Il macinapepe (detto anche macinino del pepe) è un piccolo utensile domestico che serve a polverizzare i grani del pepe.
Storia
L'azienda francese Peugeot brevettò un macinapepe nel 1842.
Funzionamento
Il funzionamento del macinapepe è similare a quello del macinacaffè e del macinasale. In particolare, i chicchi di pepe vengono schiacciati o tagliati attraverso un meccanismo solitamente costituito da due ruote all'interno del quale passano i grani, che vengono così ridotti a polvere.
Esistono inoltre dei macinapepe elettrici, nei quali l'attivazione del meccanismo è svolta attraverso l'elettricità anziché dalla forza manuale. I macinapepe elettrici rispetto a quelli manuali risultano generalmente più veloci, permettendo di macinare una quantità maggiore di pepe in minor tempo.
Note
Voci correlate Macinacaffè
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