L'ambrosia, anche conosciuta come ambrosia salad o ambrosia fruit salad, è una variante statunitense della macedonia di frutta.
Caratteristiche e preparazione Solitamente viene preparata utilizzando vari tipi di frutta fra cui ananas in composta, fette di mandarino o arancia, piccoli marshmallow e cocco. Alcune varianti dell'ambrosia contengono frutta secca, ciliegie al maraschino, banane, fragole e uva sbucciata. L'ambrosia può anche includere altri ingredienti caseari fra cui panna montata o acida, crema di formaggio, maionese, yogurt e/o ricotta. Per consentire agli aromi di fondersi, l'ambrosia viene refrigerata per alcune ore prima di essere servita.
Il dolce prende il nome dall'omonimo cibo degli dèi della mitologia greca.
Note
Voci correlate Cookie salad Frogeye salad Glorified rice Macedonia di frutta Snickers salad Watergate salad
Categoria:Dolci a base di agrumi Categoria:Dolci a base di ananas Categoria:Dolci a base di cocco Categoria:Dolci a base di marshmallow