Il Bocuse d'Or (Il Concours mondial de la cuisine, Gara mondiale di cucina) è un campionato mondiale di cucina per cuochi a cadenza biennale che si tiene a Lione e nominato così in onore dello chef Paul Bocuse. L'evento si tiene a gennaio all'Hotel internazionale SIRHA. È tra le più prestigiose gare al mondo di cucinaChavich, Cinda, The Globe and Mail (May 14, 2008). Even chefs dream of statuettesShore, Randy, The Vancouver Sun (January 9, 2009). Appell, David, Los Angeles Times (July 23, 2008). Paul Bocuse could make French fast food the next nouvelle cuisineStukin, Stacie, Time (January 18, 2007). To Be the Real Top Chef Abend, Lisa, Time (January 25, 2009). An American Underdog Dreams of Kitchen Gold .
Albo d'oro
AnnoBocuse d'OrBocuse d'argentoBocuse di bronzo1987 Jacky Freon Michel Addons Hans Haas1989 Léa Linster Pierre Paulus William Wai1991 Michel Roth Lars Erik Underthun Gert Jan Raven1993 Bent Stiansen Jens Peter Kolbeck Guy Van Cauteren1995 Régis Marcon Melker Andersson Patrick Jaros1997 Matthias Dahlgren Roland Debuyst Odd Ivar Solvold1999 Terje Ness Yannick Alleno Ferdy Debecker2001 François Adamski Henrik Norström Hákon Már Örvarsson 2003 Charles Tjessem Frank Putelat Claus Weitbrecht2005 Serge Vieira Tom Victor Gausdal Rasmus Kofoed2007 Fabrice Desvignes Rasmus Kofoed Frank Giovannini2009 Geir Skeie Jonas Lundgren Philippe Mille2011 Rasmus Kofoed Tommy Myllymäki Gunnar Hvarnes2013 Thibaut Ruggeri Jeppe Foldager Noriyuki Hamada2015 Ørjan Johannessen Philip Tessier Tommy Myllymäki2017 Mathew Peters Christopher William Davidsen Viktor Örn Andrésson 2019 Kenneth Toft-Hansen Sebastian Gibrand Christian André Pettersen2021 2023
Medagliere
PosizioneNazioneBocuse d'OrBocuse d'argentoBocuse di bronzoTotale 1 Francia 8 2 1 11 2 Norvegia 5 3 4 12 3 Danimarca 2 4 1 7 4 Svezia 1 5 1 7 5 Stati Uniti 1 1 0 2 6 Lussemburgo 1 0 0 1 7 Belgio 0 3 3 6 8 Germania 0 0 3 3 9 Islanda 0 0 2 210 Giappone 0 0 1 111 Singapore 0 0 1 112 Svizzera 0 0 1 1
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