Food Markets: Profumi e sapori a km 0 è una serie di documentari italiana prodotta a partire dal 2013 da Stefilm e trasmessa dalle reti Rai, sui canali Rai 5 e in seguito su Rai 1.

Trama Il programma descrive i mercati presenti nelle città: racconta le storie che si nascondono dietro ogni prodotto messo sui banchi dei mercati e porta a scoprire i luoghi da cui arrivano.

In ogni puntata vengono descritti i prodotti locali che vengono venduti nel mercato, come vengono prodotti e come vengono utilizzati in cucina seguendo la stagionalità dei prodotti.

Dal 2023 il programma va in onda in replica su Sky Documentaries.

Puntate Stagione Episodi Prima TV Italia Prima stagione 5 2013 Seconda stagione 5 2015 Terza stagione 5 2017 Quarta stagione 5 2021

Prima stagione (2013)

Torino - Porta Palazzo: Il mercato di Torino, Porta Palazzo Budapest - Központi Vásárcsarnok: Il Mercato Centrale di Budapest Vienna - Naschmarkt: Il Naschmarkt è il principale mercato di Vienna Lione - La Croix Rousse: Il mercato La Croix Rousse di Lione Barcellona - La Boqueria: La Boqueria è il mercato coperto di Barcellona situato lungo La Rambla

Seconda stagione (2015)

Firenze - Mercato Centrale : Il Mercato Centrale di Firenze Friburgo - Münstermarkt: Il Münstermarkt di Friburgo in Brisgovia è un mercato di strada che si snoda intorno alla cattedrale. Tolosa - Marché Victor Hugo Zagabria - Dolac Market: Il Dolac Market di Zagabria è caratteristico per le Kumice, le donne che vendono in questa piazza i prodotti dei loro giardini Riga - Centraltirgus: Il Centraltirgus è il mercato alimentare più grande d'Europa: è situato nel centro storico di Riga che è stato proclamato patrimonio dell'Unesco.

Terza stagione (2017)

Lisbona - Mercato da Ribeira Palermo - Ballarò: Il mercato di Ballarò di Palermo è il più grande della città Amsterdam Monaco di Baviera - Viktualienmarkt Helsinki - Vanha Kauppahalli: Il Vanha Kauppahalli di Helsinki è il più antico mercato del paese

Quarta stagione (2021)

Bergen - Fisketorget Cagliari - Mercato di San Benedetto Cork - English Market Salonicco - Kapani Valencia - Mercado Central

Distribuzione

Food Markets è distribuito in 30 paesi del mondo, in particolare nei paesi asiatici e in Nord America.

Riconoscimenti

2013: Best Foreign Language Program all'International Taste Awards (San Francisco - USA)

Note

Categoria:Programmi televisivi degli anni 2010