L'apicoltore (titolo originale L'apiculteur) è un romanzo dello scrittore francese Maxence Fermine, pubblicato nel 2000, vincitore del Premio Murat nel 2001, edito in Italia da Bompiani editore. Il libro conclude la "trilogia dei colori" dell'autore francese.

Trama Il protagonista, Aurelien, è un apicoltore francese che lavora in compagnia degli amici Leopold e Pauline, quest'ultima segretamente innamorata di lui. In seguito a un incontro con una donna africana decide di partire, abbandonando gli amici.

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