La sua opera principale è Histoire des Plantes du Dauphiné pubblicato tra il 1786 e il 1789, in cui sono descritti circa specie (in particolare piante alpine), dopo oltre venti anni di osservazione nella regione Delfinato nel sud della Francia. Il suo erbario e i suoi manoscritti sono stati conservati presso il Museo di Storia Naturale di Grenoble.
Opere principali Benoît Dayrat (2003). Les Botanistes et la Flore de France. Trois siècles de découvertes, scientific magazine of the Muséum national d'histoire naturelle : 690 p.
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"L'histoire des plantes de Dauphiné", by D. Villars
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