La santoreggia sarda (Satureja thymbra L., 1753) è una pianta aromatica appartenente alla famiglia delle Lamiacee.
Descrizione È un piccolo arbusto dal profumo intenso per la presenza di ghiandole odorose in tutte le parti della pianta, con fusto eretto, rossastro, alto sino a 30 cm, con fitti peli biancastri.
Le foglie sono opposte, visibilmente pelose e presentano una nervatura centrale ben evidente.
Il fiore è di colore roseo-violaceo, glabro, riunito in verticillastri dalla forma caratteristica per la presenza di numerose bratee e bratteole.
Il frutto è un tetrachenio.
Il numero cromosomico di S. thymbra è 2n=30.
Biologia Fiorisce da aprile a maggio, mentre le nuove gemme si schiudono alle prime piogge autunnali.
Distribuzione e habitat Questa specie ha un areale mediterraneo che si estende dalla Sardegna meridionale (unico sito in cui è presente in Italia) e dalla Libia, attraverso la Grecia meridionale (comprese le isole dell'Egeo, Creta e Cipro), sino alla Turchia e al Medio Oriente.
La sua presenza in una unica stazione della Sardegna meridionale potrebbe essere legata alla introduzione da parte di colonizzatori fenici.
Cresce su rupi calcaree, in habitat di gariga costiera, sino a 600 m di altitudine,
Usi Come altre santoregge può essere usata per aromatizzare il pesce e la carne, per condire legumi, nella preparazione dei liquori o come erba medicinale e erba officinale.
In Palestina la pianta, molto bottinata dalle api, veniva usata nella produzione di miele.
Note
Bibliografia
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Collegamenti esterni
Categoria:Lamiaceae Categoria:Taxa classificati da Linneo Categoria:Taxa descritti nel 1753