Biografia Prima di dedicarsi allo skeleton la Deas ha praticato l'equitazione, la corsa campestre e il tetrathlon, nel quale ha capitanato la rappresentativa del Galles in diverse competizioni internazionali. Iniziò a competere sulle piste ghiacciate nel 2010 per la squadra nazionale britannica partecipando alle gare del circuito di Coppa Europa e di Coppa Intercontinentale e in quest'ultima competizione si piazzò terza al termine della stagione 2013/14. Nelle categorie giovanili non andò oltre un quarto posto ai mondiali juniores, ottenuto nell'edizione di Park City 2011.
Debuttò in Coppa del Mondo nella seconda metà della stagione 2014/15 (12ª a Lake Placid), ottenne il suo primo podio il 19 dicembre 2014 a Calgary (2ª nel singolo) e la sua prima vittoria il 27 novembre 2015 ad Altenberg sempre nel singolo. In classifica generale detiene quale miglior piazzamento il quinto posto ottenuto nel 2014/15.
Ai Giochi olimpici invernali di PyeongChang 2018 ha conquistato la medaglia di bronzo nella gara del singolo.
Ha preso parte altresì a sette edizioni dei campionati mondiali. Nel dettaglio i suoi risultati nelle prove iridate sono stati, nel singolo: settima a Winterberg 2015, undicesima a Igls 2016, decima a Schönau am Königssee 2017, diciannovesima ad Altenberg 2020, quindicesima ad Altenberg 2021 e nona a Sankt Moritz 2023; nella gara a squadre: ottava a Winterberg 2015, nona a Igls 2016, quinta a Whistler 2019, undicesima ad Altenberg 2020, quarta ad Altenberg 2021 e medaglia d'argento a Sankt Moritz 2023.
Agli europei ha colto invece la quarta piazza a Sankt Moritz 2016 e a Innsbruck 2018.
Palmarès Olimpiadi 1 medaglia: 1 bronzo (singolo a ). Mondiali 1 medaglia: 1 argento (gara a squadre a Sankt Moritz 2023). Coppa del Mondo Miglior piazzamento in classifica generale: 5ª nel 2014/15. 7 podi (tutti nel singolo): 1 vittoria; 2 secondi posti; 4 terzi posti.
Coppa del Mondo - vittorie DataLuogoPaeseDisciplina27 novembre 2015Altenbergsingolo
Circuiti minori Coppa Intercontinentale Miglior piazzamento in classifica generale: 3ª nel 2013/14; 8 podi (tutti nel singolo): 2 vittorie; 5 secondi posti; 1 terzo posto.
Coppa Europa Miglior piazzamento in classifica generale: 5ª nel 2011/12; 4 podi (tutti nel singolo): 1 vittoria; 3 terzi posti.
Coppa Nordamericana Miglior piazzamento in classifica generale: 16ª nel 2011/12; 2 podi (nel singolo): 1 secondo posto; 1 terzo posto.
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