Il benzoato di etile è un composto organico di formula Ph-COO-CH2CH3. A temperatura ambiente si presenta come un liquido volatile dall'odore caratteristico, poco solubile in acqua ma ben miscibile coi comuni solventi organici. In natura è presente in piccole quantità nella frutta, nel latte e nei loro derivati alimentari quali burro, vino ed alcolici in generale, nonché nel tè nero.
Sintesi Il benzoato di etile può essere ottenuto per esterificazione dell'acido benzoico con alcol etilico in ambiente acquoso opportunamente catalizzato.
Proprietà terapeutiche
La molecola presenta un blando effetto anestetico locale il cui studio ha portato alla sintesi della benzocaina (para-amminobenzoato di etile), principio attivo contenuto in preparazioni (in genere pomate) indicate per il trattamento delle ustioni superficiali.
Note
Altri progetti
Categoria:Esteri dell'acido benzoico