Stieber Zoltán (Sárvár, 1988. október 16. –) magyar válogatott labdarúgó. Apja, Stieber József egykori profi futballista, testvére, Stieber András az SK Wiesmath játékosa.
1999-től egészen 2005-ig Magyarországon nevelkedett, majd Angliába igazolt, ahol előbb az Aston Villa játékosa, majd kölcsönben a Yeovil Town labdarúgója volt. 2009-ben országot váltott és Németországba, a Bundesliga 2-be igazolt. Először a TuS Koblenzben hívta fel magára a figyelmet, majd az Alemannia Aachen játékosaként szerzett nevet magának az országban. Ezek után felfigyelt rá az 1. FSV Mainz 05, ahol leginkább csak tartalék volt. 2012-ben visszaigazolt a másodosztályba a Greuther Fürth csapatába. 2014 nyarától ismét a Bundesligában szerepelt a Hamburg csapatával. 2016 januárjában a kevesebb játéklehetőség miatt kölcsönbe a másodosztályú 1. FC Nürnberghez került.
Pályafutása Kezdeti évei Stieber az Újpestnél nevelkedett, ahol együtt szerepelt a korosztályos csapatokban Szalai Ádámmal, majd az Aston Villa csapatának a labdarúgó akadémiájára került. 2005-től játszott a junior- és a tartalékcsapatban.
Aston Villa 2005–06-os szezon 2005 májusában kétéves szerződést kötött az Aston Villa csapatával, ahol gyorsan lenyűgözte Tony McAndrew-t, az akadémia edzőjét. Összesen 30 mérkőzésen szerepelt a szezonban és 4 gólt szerzett a debütáló szezonjában. Része volt a csapat play-off döntőjének, a 2006 májusában a Southampton ellen 3–2-re elveszített mérkőzésnek.
2006–07-es szezon A szezonban 13 alkalommal lépett pályára és 2 gólt szerzett a Fulham és a Chelsea ellen. A Central Coast Mariners FC kupát megnyerték. Stiebert jutalmazták a torna játékosa díjjal. Ezután a siker után 3 éves szerződést kínált neki az Aston Villa.
2007–08-as szezon 2007 júliusában első alkalommal hívták az első csapatba, amikor behívták az Egyesült Államokban és Kanadában túrázó csapatba. A Toronto FC ellen mutatkozott be, majd lenyűgözte a Major League Soccer csapatát. Ezek után még a Walsall FC ellen lépett pályára, ahol gólt szerzett.
Annak ellenére, hogy a tartalékcsapatban pozitív benyomást tett az Aston Villa vezetésére, még mindig nem került az első csapat keretébe. Gólt szerzett a Fulham és a Portsmouth ellen, és az első 6 fordulóban 6 gólpasszt osztott ki társainak. 2007. szeptember 20-án megkapta a BBC Radio WM a hónap fiatal játékosa díjat.
Yeovil Town – kölcsönben 2007 novemberében a harmadosztályban a Yeovil Town csapatához került kölcsönbe 2008. január 1-ig. 2007. december 29-én a Brighton ellen megszerezte az első profi gólját a Yeovil Town színeiben. A kölcsönszerződést meghosszabbították. 15 mérkőzésen szerepelt és 1 gólt jegyzett.
2008–09-es szezon Mint az előző szezonban, úgy ismét elutazhatott az első csapattal. 2008 júliusában a 21 fős kerettel elutazott Svájcba. A FC Wil 1900 elleni 6-0-ra megnyert mérkőzésen szerepelt, de csak 20 percet játszott. A Lincoln City a Walsall ellen lépett még pályára. Az első csapatban tétmérkőzésen sosem lépett pályára, így a klub engedte Stieber számára, hogy új klub után nézzen.
Koblenz 2008–09-es szezon A Blackpoolnál edzett egy rövid ideig, majd a Norwich City ajánlott szerződést. Azonban úgy döntött, hogy csatlakozik TuS Koblenz-hez. 2009. január 29-én sikeres tárgyalás után 30 hónapos szerződést írt alá, ami 2011. június 30-ig szólt. Január 30-án már debütált is a Rot-Weiß Oberhausen ellen a 64. percben Frank Wiblishauser cseréjeként. Egy héttel később a FSV Frankfurt ellen kezdőként lépett pályára. Február 13-án az SV Wehen Wiesbaden egy szöglet után gólt szerzett, miután az elé került labdát a bal alsóba bombázta, emellett csapata harmadik góljában előkészítőként jeleskedett. A következő bajnokin a Greuther Fürth elleni 3–0-ra megnyert hazai mérkőzésen csapata harmadik gólját szerezte. Március 1-jén gólpasszt adott az FC Augsburg elleni idegenben megnyert találkozón. Öt nappal később a VfL Osnabrück ellen a 26. percben a vezetést szerezte meg a csapatának, a mérkőzést 3–0-ra nyerték Stieberék. Április 19-én az MSV Duisburg ellen 2–3-ra megnyert idegenbeli mérkőzésen csapata első gólját szerezte meg fejjel. Május 10-én a SC Freiburg ellen már a 2. percben eredményes volt, viszont fordítani tudtak a vendégek és 5–2-es sikerükkel fel is jutottak az első osztályba. Egy héttel később a St. Pauli ellen gólpasszt adott.
2009–10-es szezon 2009. augusztus 2-án lépett pályára első alkalommal a szezon során a Német labdarúgókupa mérkőzésén az SC Concordia elleni mérkőzésen, ahol az első gólt szerző Shefki Kuqi-nak adott gólpasszt, majd a harmadik gólt szerző Benjamin Lense-nek, a 67. percben cserélte le őt az edzője, helyére Philipp Langen érkezett. Hét nappal később az 1860 München ellen lépett pályára első alkalommal a szezon során a bajnokságban. Szeptember 12-én gólpasszt adott a Hansa Rostock ellen. Tíz nappal később a Német kupában az Energie Cottbus ellen a 14. percben egy megcsúsztatott labdát bombázott óriási erővel a bal felső sarokba. A meccset végül hosszabbítás után nyerte meg 4–2-re a Koblenz, Stieber 77 percet töltött a pályán. November 22-én az Alemannia Aachen ellen gólpasszt jegyzett. A szezon vége után elhagyta a Koblenz csapatát.
Aachen A 2010–11-es szezonban csatlakozott az Alemannia Aachen csapatához, 2012. június 30-ig szóló szerződést kötöttek. 2010. augusztus 20-án debütált az FC Union Berlin ellen, a 70. percben lépett pályára Alper Uludag helyére, majd gólpasszt adott. Szeptember 12-én a SpVgg Greuther Fürth elleni 1–1-es döntetlent hozó mérkőzésen az 55. percben tizenegyest harcolt ki. Öt nappal később az Energie Cottbus ellen a 42. percben gólt szerzett, majd gólpasszt adott Marco Högernek. Négy nappal később ismét betalált az ellenfél kapujába, most a FSV Frankfurtnak köszönt be a 90. percben egy kontra végén. Három nappal később a szurkolók ismét Stieber gólnak örülhettek az SC Paderborn ellen a 75. percben, Höger két védőt vert meg a jobb szélen, középre adása után Uludag tette a labdát Stieber elé, aki közelről, ballal vette be a kaput. Október 17-én az Ingolstadt ellen 2–1-re megnyert találkozón az 5. percben gólpasszt adott Benjamin Auernek, majd a 81. percben egy védelmi hibát követően 20 méterről kilőtte a jobb sarkot. Egy héttel később a VfL Bochum elleni 1–1-es mérkőzésen az 56. percben Auer váltotta gólra Stieber passzát. Három nappal később a Német kupában a Mainz elleni 2–0-s sikert hozó mérkőzésen a 26. percben adott gólpasszt Auernek. A következő bajnokira négy nappal később került sor a VfL Osnabrück ellen üresen kapta a labdát a bal oldalon, majd középre adta, Auer pedig a hálóba fejjelt. A német bulvárlap, a Bild listát készített a Bundesliga II legígéretesebb tehetségeiről, amiben Stieber neve is rajta volt, az összeállítást az élvonal előszobájában futballozó legjobb tehetségekről szólt.
November 7-én az 1860 München ellen a mérkőzés elején Stieber beadása eredményezte az Aachen vezető találatát, majd 2–1-re kikaptak a Müncheni csapattól. December 3-án a Oberhausen ellen már a 7. percben helyzetbe került, de 11 méterről fölé bombázott, majd az 50. percben kiválóan tekert be egy szögletet, beadásából Stehle volt eredményes. Két héttel később a Arminia Bielefeld elleni mérkőzést a kispadon kezdte, majd az 56. percben pályára lépett és gólpasszt adott Arslannak és Auernek.
2011. január 22-én a Karlsruher SC ellen 4–2-re megnyert bajnokin már az 5. percben bomba gólt szerzett, majd még két gólpasszt is kiosztott. Egy héttel később a Greuther Fürth ellen a 19. percben Auernek adott gólpasszt a 2–2-es döntetlent hozó mérkőzésen. A VfB Stuttgart és az FC Augsburg is érdeklődött Stieber iránt, a Stuttgart a távozó Mauro Camoranesii helyére szerződtetné. Az átigazolási időszak utolsó napján a Bundesligában szereplő Kaiserslautern szerette volna Stiebert megszerezni, de Erik Meijer sportigazgató azonnal nemet mondott az ajánlatra.
2011. február 12-én a FSV Frankfurt ellen a 82. percben Stieber tekert középre, a hosszún érkező Auer pedig fejjel volt eredményes. Egy héttel később a SC Paderborn elleni 3–1-es győzelmet hozó mérkőzésen jobb oldalról kapott passzból 10 méterről a kapuba helyezte a labdát. A Borussia Mönchengladbach is érdeklődését mutatta a magyar szélső iránt, Marco Reus esetleges nyári távozása miatt. Március vége felé bejelentették hogy Stieber a Mainz 05 játékosa lesz a nyáron, ahol csapattársa lesz Szalai Ádámnak. Április 8-án az MSV Duisburg ellen idegenben 3–2-re elbukott bajnokin a 45. percben betalált a kapuba. A következő bajnokin az Erzgebirge Aue ellen hazai pályán 5–1-es vereséget szenvedtek, de a hazai csapat egyetlen gólját Stieber szerezte a 11. percben lefutotta védőjét, csinált egy cselt, majd a kötényt adott a kapusnak. Április 24-én az Augsburg ellen Stieber passzából Kratz 18 méterről talált be a kapufa segítségével a kapuba. Öt nappal később a Rot-Weiß Oberhausen ellen az 52. és a 66. percben volt eredményes, mindkétszer Uludag átadását követően, majd a 71. percben pedig maga jeleskedett az előkészítésben. Május 15-én a Arminia Bielefeld ellen a 33. percben gólpasszt jegyzett. A szezont 34 bajnokival, 10 góllal és 17 gólpasszal zárta és ezek mellett 2 kupa mérkőzésen jegyzett 1 gólpasszt.
Mainz A 2011–12-es szezont a Bundesligában szereplő 1. FSV Mainz 05 csapatában kezdte el, csapattársa lett Szalai Ádámnak. 2011. július 1-jén stadion avató mérkőzést rendeztek a Coface Arená-ban, egy amatőr ellenfél ellen rövidített mérkőzésen, ahol Stieber a 6. gólt szerezte csapatában a 8-0-ra megnyert találkozón.
Július 20-án az FC Bayern München ellen a ligakupában a 11. percben gólpasszt adott. Augusztus 7-én debütált a bajnokságban a Leverkusen elleni 2–0-ra végződő győztes meccsen. Augusztus 21-én a második bajnokiján a Schalke 04 ellen gólpasszt adott Andreas Ivanschitznak a 8. percben egy középre adott szabadrúgásból. November 19-én a Mainz II csapatában lépett pályára a Köln II ellen, ahol rögtön gólpasszt adott. A 13. fordulóban 6 mérkőzés kihagyás után ismét kezdő játékosaként lépett pályára a Köln ellen, 56 percet töltött a pályán.
2012-es januári átigazolási szezonban felmerült, hogy kölcsönadják, a Augsburg-nak vagy a másodosztályban szereplő Greuther Fürth-nek, de maradt a Mainznél. A 2012-es évben először csak február 2-án lépett pályára az 1. FSV Mainz 05 tartalék csapatában a Wuppertaler SV elleni hazai pályán elszenvedett 2–1-es vereséget hozó mérkőzésen, amin gólpasszt adott a 3. percben Luka Tankulicnak. Tizenhárom nappal később ismét a tartalékokkal lépett pályára a Bayer Leverkusen tartalékjai elleni 2–1-es hazai vereséget hozó találkozón, a 19. percben gólpasszt adott Deniz Yilmaznak. 2012. március 24-én több hónap után lépett pályára a felnőttek között a Hertha BSC ellen a 64. percben.
A szezon végén a Bundesligából kiesett 1. FC Kaiserslautern és a másodosztályból feljutott FC Augsburg erősen érdeklődött iránta. Nem sokkal később a Greuther Fürth és a Eintracht Frankfurt is érdeklődést mutatott a magyar játékos iránt.
Fürth 2012–13-as szezon 2012. június 21-én a Greuther Fürth elnöke, Helmut Hack a német Bildnek elárulta, hogy a megegyeztek Stieberrel az átigazolásról. Először csak kölcsönben igazolt volna a Fürthbe, de végül végleg leigazolták. Másnap a Fürth a honlapján jelentette be, hogy 4 éves szerződést kötöttek Stieberrel. Július közepén a Höchstadt elleni edző mérkőzésen duplázott, amit 18–0-ra nyertek meg. Az SpVgg Unterhaching elleni felkészüli mérkőzésen gólpasszt adott Sercan Sararernek.