thumb|right|222px|Virágzó Ferocactus macrodiscus
A bisnaga (visnaga) a kaktuszgyümölcsök egyik fajtája, a sünkaktuszok (Echinocactus spp.) és a hordókaktuszok (Ferocactus spp.) Bisnaga fajsorába sorolt fajok termése. A Bisnaga fajsort gyakran két csoportra bontják (a fajsorok, illetve csoportok szétválasztásában némi bizonytalansággal):
1. Glaucescens csoport: Ferocactus alamosanus (ez egyes szerzők szerint a Ferocactus fajsor tagja)wikispecies: Ferocactus Ferocactus echidne Ferocactus flavovirens Ferocactus glaucescens Ferocactus schwarzii
2. Latispinus csoport: Ferocactus haematacanthus Ferocactus hamatacanthus Ferocactus histrix Ferocactus latispinus Ferocactus macrodiscus
Csoportba sorolása bizonytalan: Ferocactus recurvus Ferocactus lindsayi
A bisnagák viszonylag hamar beérnek, akár 2–3 hónap alatt is. Az édes gyümölcsöt a helybeliek nyersen és feldolgozva is szívesen eszik.
A F. pilosus lédús termése meglehetősen savanyú, ezért gyakran a citromot helyettesítik vele; a piacokon „visnaga de limón” néven kínálják.
A jól fejlett bimbókból gyakran zöldségkonzervet, illetve befőttet készítenek.
Jegyzetek
Források
Ehető kaktuszgyümölcsök I.
Kategória:Gyümölcsök Kategória:Kaktuszfélék