Đumbirovke (lat. Zingiberaceae), biljna porodica iz razreda jednosupnica (Liliopsida) koja obuhvaća preko 1.587 vrsta u 52 rod unutar reda Zingiberales (đumbirolike) koji po njima dobiva ime(đumbirolike). Ostali predstavnici reda su porodice Cannaceae (kanovke), Costaceae, Heliconiaceae, Lowiaceae, Marantaceae (svrdarkovke), Musaceae (bananovke) i Strelitziaceae.
Porodica đumbirovki porijeklom je iz jugoistočne Azije, nema nijednu ugroženu vrsti a ima pet invazivnih, to su: Elettaria cardamomum, Alpinia zerumbet, i 3 iz roda Hedychium H. coronarium, H. gardnerianum i H. coccineum.
Ima četiri potporodice:
Podanak đumbira se zbog aromatičnog i ljutog okusa koristi kao začin i eterično ulje.
Galerija
Izvori
Kategorija:Porodice đumbirolikih