George Mateljan je osnivač i vlasnik vodeće kompanije zdrave hrane u SAD, Health Valley Foods.
Nakon 30 godina uspješnog poslovanja prodao je kompaniju i preselio se na Havaje, gdje je osnovao Fondaciju George Mateljan koja financira nezavisna znanstvena istraživanja o utjecaju hrane na ljudsko zdravlje. Fondacija George Mateljan izdala je knjigu Najzdravije namirnice svijetaThe World's Healthiest Foods knjiga koja je prevedena i na hrvatski jezik.
Izvori
Vanjske poveznice
The World's Healthiest Foods Web stranica Omega 3 supplements
Kategorija:Hrvati u SAD-u