Muškatna kadulja (), dvogodišnja je (kratkotrajna) zeljasta trajnica iz roda Salvia. Porijeklom je iz sjevernog mediteranskog bazena i nekih područja sjeverne Afrike i središnje Azije. Biljka se dugo uzgaja kao začinska biljka, a trenutno se uzgaja zbog svog eteričnog ulja.
Opis Salvia sclarea doseže 0,9 do 1,2 m visine, s debelim, četvrtastim stabljikama prekrivenim dlačicama. Listovi su dugi otprilike 30 cm u podnožju i 15 cm više na biljci. Gornja površina lista je naborana i prekrivena žljezdanim dlačicama. Cvjetovi su u verticilima, s dva do šest cvjetova u svakom verticilu, a nalaze se u velikim šarenim braktejama koje se razlikuju po boji od blijedoljubičaste do lila ili bijele do ružičaste s ružičastom oznakom na rubu. Lila ili blijedoplava krunica je otprilike 2,5 cm, s usnama širom otvorenim. Kultivar S. sclarea 'Turkestanica' ima ružičaste stabljike, peteljčaste listove i bijele, ružičasto pjegave cvjetove na klasovima koji narastu do 76 cm visine.
Povijest mini|lijevo|250px|Sauge sclarée u "Les plantes potagères" Vilmorin 1925 Ljekovita upotreba biljke opisana je još u 4. stoljeću prije Krista, u spisima Teofrasta, kao i u spisima Dioskorida i Plinija Starijeg iz 1. stoljeća nove ere.
Sjemenke imaju sluzavu ovojnicu, zbog čega neki stoljećima stari vodiči za biljne biljke preporučuju stavljanje sjemenke u oko osobe koja ima strani predmet u njemu kako bi se mogla prilijepiti za predmet i olakšati njegovo uklanjanje. Ovu praksu spominje Nicholas Culpeper u svom djelu Complete Herbal (1653.), koji je biljku nazivao "bistrookom".
Također se dugo koristi kao dodatak vinu i pivu. U Njemačkoj u 16. stoljeću, bazga je dodavana u rajnska vina kako bi se dobilo jače piće poznato kao muškat.
Uporaba mini|lijevo|250px|Obrađeno polje na sjeveroistoku Sjeverne Karoline Destilirano eterično ulje Salvia sclarea široko se koristi u parfemima (najčešće kao pomoćna nota) i kao aroma slična muškatu za vermute, vina i likere. Aroma je opisana kao "svježa, biljna, čajna, korovska, suha, kaduljasta, začinjena". Također se koristi u aromaterapiji.
U Sjedinjenim Državama, ovo se ulje uglavnom proizvodi u velikim razmjerima u i oko okruga Bertie na sjeveroistoku Sjeverne Karoline.
Galerija
Izvori
Kategorija:Flora Sjeverne Afrike Kategorija:Flora Zapadne Azije Kategorija:Flora Libanona Kategorija:Eterična ulja Kategorija:Ljekovito bilje Kategorija:Žalfija