Artičoka (karšun, lat. Cynara), biljni rod iz porodice glavočika kojemu pripada 12 vrsta trajnica. Latinsko ime roda dolazi od grčke riječi kynara, što je bilo ime jedne vrste artičoke kod Ateneja iz Neukratije.Priroda i biljke
U Hrvatskoj rastu dvije vrste divlja artičoka (Cynara cardunculus) i vrtna artičoka (Cynara scolymus)FCD
Vrste Cynara algarbiensis Coss. ex Mariz Cynara auranitica Post Cynara baetica (Spreng.) Pau Cynara cardunculus L. Cynara cornigera Lindl. Cynara cyrenaica Maire & Weiller Cynara humilis L. Cynara makrisii Hand & Hadjik. Cynara × pacensis F.M.Vázquez Cynara syriaca Boiss. Cynara tournefortii Boiss. & Reut.
Izvori
Kategorija:Rodovi Carduinae