Prehrambeno-tehnološki fakultet u Osijeku visoko je učilište u sastavu Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku.
Povijest
Godine 1970. Savjet Visoke poljoprivredne škole u Osijeku, na inicijativu nekoliko profesora Biotehnološkog odjela Tehnološkog fakulteta u Zagrebu, osnovao je Prehrambeno-tehnološki odjel u okviru Visoke poljoprivredne škole. Već sljedeće godine Visoka poljoprivredna škola postala je Poljoprivredno-prehrambeno tehnološki fakultet.
Nakon osnivanja Sveučilišta u Osijeku 1975. stvorili su se uvjeti za pokretanje Prehrambeno-tehnološkog fakulteta, koji je 1976. počeo s radom i bio je dijelom Biotehničkog znanstveno-nastavnog centra. Odmah s osamostaljenjem, počela je izgradnja nove zgrade na Tenjskoj cesti, koju je fakultet počeo rabiti 1980. useljavanjem u prvu zgradu, a 1986. i u drugu.Fakultet kroz povijest i danas, ptfos.hr, preuzeto 26. srpnja 2016.
Tijekom Domovinskog rata fakultet je morao napustiti svoju zgradu koja se našla na samoj crti obrane Osijeka, pa je bila nemilice razarana. Ipak, fakultet nije prestao raditi jer je Prehrambeno-biotehnološki fakultet u Zagrebu omogućio da se u njegovim prostorijama održava nastava. Nakon prestanka intenzivnih napada, fakultet je djelovao na više mjesta diljem Osijeka, sve do smještanja u Tvrđu, gdje djeluje i danas. U planu je izgradnja nove zgrade fakulteta.Elektrotehnički i Prehrambeno-tehnološki fakultet dobit će nove zgrade u kampusu , glas-slavonije.hr, preuzeto 26. srpnja 2016.
Ustrojstvo
Zavod za primijenjenu kemiju i biologiju Katedra za kemiju i ekologiju Katedra za primijenjenu kemiju i instrumentalne metode Katedra za biokemiju i toksikologiju
Zavod za prehrambene tehnologije Katedra za prehrambeno inženjerstvo Katedra za tehnologije prerade žitarica Katedra za tehnologiju voća i povrća Katedra za tehnologiju ugljikohidrata Katedra za mljekarstvo Katedra za tehnologiju mesa i ribe
Zavod za ispitivanje hrane i prehrane Katedra za kakvoću hrane Katedra za prehranu Katedra za biologiju i mikrobiologiju
Zavod za procesno inženjerstvo Katedra za tehnološke operacije Katedra za termodinamiku i reakcijsko inženjerstvo Katedra za modeliranje, optimiranje i automatizaciju Katedra za projektiranje tehnoloških procesa i konstrukcijske materijale Katedra za bioprocesno inženjerstvo
Katedra za strane jezike i kineziologiju
Izvori
Vanjske poveznice
Službene stranice
Kategorija:Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Kategorija:Fakulteti u Hrvatskoj