Sal úsase como sinónimo do sal de cociña, sal común ou sal de desxeo (cloruro de sodio). Desde o punto de vista químico, un sal é un composto neutro dun catión ligado a un anión. É tipicamente o produto dunha reacción química entre unha base ou un metal e un ácido, ou un óxido ácido e un óxido básico. Sal (química), calquera composto químico neutro formado por catións e anións. Sal (condimento), o nome común do cloruro de sodio, mineral alimenticio usado como condimento dende a antigüidade. Sal (criptografía), en criptografía, bits aleatorios que son usados como unha das entradas nunha función derivadora de claves. Sal xema, sal rocha ou halita, un mineral da clase dos haluros composto na súa totalidade por cloruro de sodio. Sal de Epsom, o nome común do sulfato de magnesio. Illa de Sal, unha illa de Cabo Verde. Sal, Cabo Verde, un concello de Cabo Verde.
SAL pode referirse a: SAL, códico IATA do Aeroporto Internacional de El Salvador. SAL, acrónimo aplicado á figura xurídica española Sociedade Anónima Laboral. SAL, acrónimo de South Atlantic League, liga de béisbol profesional dos Estados Unidos.