Os hui (en , Xiao'erjing: خُوِذُو; dungan: Хуэйзў, Xuejzw) son un grupo étnico que se compón principalmente por musulmáns da fe sunní que viven na China, concentrándose as súas poboacións nas provincias do noroeste e Zhongyuan. Segundo o censo de 2011, China é o fogar 10,5 millóns de hui, a maioría dos cales fala chinés e practican o islam, malia que algúns practican outras relixións.
O pobo hui é étnica e lingüisticamente semellante ós han coa excepción de que a maioría deles practica o islam, o que implica varias características culturais distintivas. Por exemplo, como musulmáns seguen as leis da dieta islmámica e non consomen a carne de porco, a carne máis consumida na China. Quote: "In China, pork has been the basic meat protein for centuries and regarded by Chairman Mao as 'a national treasure'"
Os hui son un dos 56 grupos étnicos recoñecidos pola China. O goberno defino o pobo hui como o que abrangue historicamente a tódolos musulmáns que non están presentes en ningún outro grupo étnico da China ou Alén do pobo hui, outros nove grupos étnicos oficialmente recoñecidos son considerados predominantemente musulmáns. Estes nove grupos están definidos polas súas diferenzas lingüísticas: seis pobos de linguas turcas (uigures, kazakos, kirguiz, salar, uzbekos e tártaros), dous pobos de linguas mongólicas (dongxiang e bonan), e un pobo de lingua irania (taxicos). Os hui falan predominantemente chinés. De feito, o grupo étnico hui é único entre as minorías chinesas por estar asociado a unha lingua sinítica.Por suposto, moitos membos de minorías chinesas non falan a súa lingua tradicional, como é o caso do pobo manchú que xa non fala a súa lingua nativa; pero a lingua manchú conta con numerosos rexistros históticos. Porén, os devanceros dos actuais hui son predominantemente falantes nativos de chinés dende a dinastía Ming (Lipman (1997), p. 50.
As principais poboacións hui concéntranse no noroeste da China (Ningxia, Gansu, Qinghai, Xinjiang), pero existen comunidades en todo o país, Pequín, Mongolia Interior, Hebei, Hainan e Yunnan.
Notas
Véxase tamén
Outros artigos Rexións autónomas da República Popular da China
Categoría:Grupos étnicos da China