vignette|Bière Simba
Les Brasseries du Katanga ou Brasseries Simba sont une entreprise brassicole établie à Lubumbashi, Katanga, en République démocratique du Congo.
Histoire En un groupe de colons lança une fabrication locale de bière devant les difficultés d'approvisionnement en bière européenne. Le une société au capital de fut créée à Bruxelles.
Fin une production de bière de démarra à Elisabethville. vit l'ouverture d'une brasserie à Jadotville portant la capacité totale de production à . En la capacité de production monta à .
En et , deux nouvelles brasseries furent ouvertes à Kamina et Kolwézi. En la production de bière (Simba et Tembo) fut de .
1991 vit la fermetures des brasseries de Likasi, Kolwézi et Kamina à la suite d'actes de pillages à Likasi.
L'année vit la réouverture de la production à Kolwézi.
Production Elles brassaient trois bières populaires : la Simba, bière blonde, avec comme conditionnements une bouteille de 73cl et le fût ; la Tembo, bière brune, avec comme unique conditionnement une bouteille de 60 cl ; la Mamba, bière de table dont la production fut arrêtée au début des années 50.
En kiswahili, Simba signifie lion, Tembo : éléphant et Mamba : crocodile.
À l'heure actuelle, les Brasseries Simba ont deux types de produits :
La bière : La Simba, La Tembo, la Castel Beer et la Lushoise (blanche de Noël).
Les sucrés : D'Jino et Fresco. Sucré, terme local, est utilisé pour désigner une boisson type Coca-Cola. Pour chaque marque, plusieurs goûts : soda, ananas, cola, grenadine, mangue, banane, etc. En l'entreprise employait pour une production de vendus.
Liens externes Une page dédiée à la brasserie de Lubumbashi Une collection de verres à bières Simba Une collection de verres à bières Tembo
Notes et références
Catégorie:Katanga Catégorie:Brasserie ayant son siège en république démocratique du Congo