Chtouki, de son vrai nom Mohamed Anouar (en ), est un ancien joueur et entraîneur de football qui a évolué au Wydad Athletic Club (WAC) durant la période 1940-1950, formant avec Driss Joumad et Abdesselem Ben Mohammed la fameuse triplette centrale du WAC (Triplette d'Or).
Il est aussi le premier entraîneur de l'histoire d'association sportive des FAR, avec qui il était sacré Champion du Maroc D2 en réalisent la montée en division et vainqueur de la Coupe du Trône. Ainsi qu'il a entraîner ensuite l'Olympique Club de Khouribga.
Biographie Chtouki était connu comme l'élément clé de l'effectif du WAC. Il suffisait de le faire jouer à n'importe quel poste du terrain pour y trouver la solution. Il était le grand dribleur du Wydad et pouvait éliminer plusieurs joueurs facilement, sans bien sûr parler de sa solidité physique. On voyait ainsi Chtouki aligné en attaque lorsque le Wydad faisait match nul, et en défense lorsque son équipe menait au score.
Chtouki est le joueur Marocain qui détient le record de titres en championnat du Maroc avec 6 titres, et Championnat d'Afrique du Nord avec 3 titres.
Il a fini sa carrière chez les militaires après avoir accepté la demande de s.a.i. le prince héritier my. Hassan.
Palmarès Joueur Botola Pro1 (6) Champion : 1948, 1949, 1950, 1951, 1955, 1957
Supercoupe du Maroc (6) Vainqueur : 1940, 1946, 1948, 1949, 1950, 1951
Coupe d'Ouverture de la Saison (4) Vainqueur : 1947, 1948, 1949, 1951
Coupe d'Élite du Maroc (4) Vainqueur : 1946, 1947, 1951, 1955
Coupe de la Ligue du Chaouïa (2) Vainqueur : 1947, 1948
Coupe de l'Indépendance (1) Vainqueur : 1956
Critérium du Maroc (ZS) (1) Champion : 1945/46
Championnat de la Ligue du Chaouïa (1) Champion : 1945/46
Botola Pro2 (1) Champion : 1942
Botola Promotion (GC) (1) Champion : 1942
ULNA Ligue des Champions (3) Champion : 1948, 1949, 1950
ULNA Coupe des Coupes (1) Vainqueur : 1948/49
ULNA Supercoupe (3) Vainqueur : 1947/48, 1948/49, 1949/50
Entraîneur Championnat du Maroc D2 (1) Champion : 1959
Coupe du Trône (1) Vainqueur : 1959
Distinctions personnelles Buteur de la Botola Pro1 1947/48 Buteur de la Ligue des champions d'ULNA 1948 Meilleur joueur marocain de l'année 1948 Buteur de la Botola Pro1 1954/55 Meilleur joueur marocain de l'année 1955
Clubs Wydad AC OGC Nice FAR de Rabat
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