Il Colli Tortonesi Cortese est un vin italien produit dans la région Piémont doté d'une appellation DOC depuis le . Seuls ont droit à la DOC les vins blancs récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret.
Aire de production Les vignobles autorisés se situent en province d'Alexandrie dans les 30 communes Avolasca, Berzano di Tortona, Brignano-Frascata, Carbonara Scrivia, Carezzano, Casalnoceto, Casasco, Cassano Spinola, Castellania, Castellar Guidobono, Cerreto Grue, Costa Vescovato, Gavazzana, Momperone, Monleale, Montegioco, Montemarzino, Paderna, Pozzol Groppo, Sant'Agata Fossili, Sardigliano, Sarezzano, Spineto Scrivia, Stazzano, Tortona, Viguzzolo, Villaromagnano, Villalvernia, Volpedo und Volpeglino. La zone de production se situe entre le Monferrato et l’Oltrepò pavese.
Voir aussi les articles Colli Tortonesi Cortese frizzante et Colli Tortonesi Cortese spumante.
Caractéristiques organoleptiques
couleur : jaune paille clair avec des reflets tirant sur le vert. odeur : délicat, agréable et persistant, caractéristique saveur : sec, frais, léger, avec une pointe d’amande amère.
Détails historiques
Association de plats conseillée
Production Province, saison, volume en hectolitres : Alessandria (1990/91) 5079,85 Alessandria (1991/92) 5222,26 Alessandria (1992/93) 5227,74 Alessandria (1993/94) 5852,27 Alessandria (1994/95) 7062,18 Alessandria (1995/96) 5456,2 Alessandria (1996/97) 5968,54
Catégorie:Colli Tortonesi