Angiolo Maria Gasparo Vestris est un danseur franco-italien né à Florence le et mort à Paris le .
Frère cadet de Gaëtan Vestris, il étudie la danse avec Louis Dupré et devient soliste à l'Opéra de Paris en 1753. Il danse ensuite à Stuttgart sous la direction de Noverre et revient à Paris en 1767, où il est engagé comme acteur à la Comédie-Italienne.
En 1766, il avait épousé à Stuttgart l'actrice Rose Gourgaud, fille du comédien Dugazon.
Bibliographie Gaston Capon, Les Vestris, le "Diou" de la danse et sa famille 1730-1808, d'après des rapports de police et des documents inédits, Paris, Mercure de France, 1908, 307 p. Lire en ligne sur Gallica. Jean-Marie Thiébaud, Notice généalogique et historique sur une famille de danseurs et d'artistes européens : les Vestris (s), 2001, 12 p.
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