Boyer est une entreprise américaine de confiserie basée à Altoona, en Pennsylvanie. Son usine est installée dans le centre-ville.
Histoire vignette|Une coupée en deux. Boyer a été fondée pendant la Grande Dépression par les frères Bill et Bob Boyer pour augmenter leurs revenus. Ils travaillaient à l'origine dans leur propre cuisine, leur mère et leur sœur emballant les confiseries à la main à mesure que Bill les terminait. Bob les vendait au porte-à-porte. Ils fabriquaient notamment des fudges et des bouchées aux raisins et aux noisettes, mais le succès croissant les a incités à élargir leur offre et ils ont déménagé dans de nouveaux locaux en 1936. La même année, ils ont commencé à faire des essais en couvrant des marshmallows avec du chocolat, ce qui a donné la , une confiserie en forme de petite coupe formée d'une crème de guimauve fouettée entourée de chocolat (un peu comme les coupes produites par Hershey's). Ils ont aussi commencé à produire les , au cœur de beurre de cacahuète couvert d'une pâte de , et les , au beurre de cacahuète enrobé de chocolat. L'entreprise produisait aussi d'autres coupes comme , un mélange de guimauve et de beurre de cacahuète couvert de chocolat.
Boyer a été racheté en 1969 par , et en 1970 un nouvel entrepôt de a été construit. En , a revendu Boyer à Anthony Forgione, fondateur de . L'usine d'origine d'Altoona est toujours en activité.
Produits La est une coupe de chocolat au lait à la noix de coco contenant une crème de guimauve fouettée inventée en 1936. C'est la plus ancienne confiserie en forme de coupe des États-Unis. Les emballages des Mallo Cup portaient l'image de pièces de monnaie. Ces pièces pouvaient être collectées pour obtenir divers lots proposés dans le catalogue de l'entreprise. En , Boyer a lancé une version au chocolat noir de la .
thumb|Une barre Clark ouverte.
En , Boyer a annoncé son rachat de la Barre Clark, consécutif à la faillite de en début d'année, sauvant ainsi une autre confiserie de Pennsylvanie remontant à 1917.
Finances
En 2016, Boyer a été le seul fabricant de chocolat des États-Unis à connaître une forte croissance (20,9%), bien que sa part de marché soit relativement minime comparée à celle de géants comme Mars et Hershey's.
Références
Liens externes
Official Website Boyer History
Catégorie:Altoona (Pennsylvanie) Catégorie:Entreprise fondée en 1936 Catégorie:Entreprise ayant son siège en Pennsylvanie Catégorie:Entreprise de confiserie Catégorie:Entreprise du chocolat