Le végétarisme taoïste est une pratique alimentaire qui, au-delà du simple végétarisme excluant la consommation de chair animale, a une histoire et des bases philosophiques précises, spécifiques au taoïsme.
Les sources du végétarisme taoïste Dans le but d'atteindre la divine immortalité, l'adepte taoïste doit suivre le Tao (« Voie »), le grand principe universel synthèse de l'opposition complémentaire du yin et du yang ; son alimentation et son rapport aux autres (humains, animaux, végétaux) est guidé par le « non-agir » (ne pas intervenir dans le cours naturel des choses) qui induit la douceur (ne point s'opposer aux forces de la nature), la modestie et le contentement : la pratique du végétarisme en découle, car il induit la paix et l'harmonie de l'adepte taoïste envers les autres créatures et son environnement.
Dans le Zhuangzi (entre la fin du IV et le III siècle avant notre ère), les rites de sacrifices sanglants sont critiqués. L'interdiction de faire des sacrifices de nourriture, et par conséquent de consommer des nourritures pouvant servir aux sacrifices, est un des fondements du taoïsme religieux. Cette interdiction est nommée dans le « Codex de la [doctrine] Une et Orthodoxe » ( version électronique du 正一法文/zhēngyī fǎwén), le canon de l'ecclésia taoïste. Elle est justifiée par une volonté de rompre avec les sacrifices sanglants des anciennes religions et rites chamaniques.
Ce végétarisme est une des facettes de l'éthique taoïste :
Un passage du chapitre 71 du Tao Tö King peut être interprété ainsi :
Références
Bibliographie
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