Le xyloglucane est une hémicellulose présente dans la paroi primaire des cellules des plantes vasculaires, le plus important représentant de ce groupe dans les parois cellulaire des dicotylédones.
Structure Il est composé de glucose formant des liaisons β(1→4) avec des ramifications de xylose en α(1→6). Divers sucres peuvent ensuite être attachés au xylose comme le fucose, le galactose etc.
Biosynthèse Synthétisé dans l'appareil de Golgi, il est transporté jusqu'à la membrane par des vésicules qui le libèrent en dehors par exocytose.
Notes et références
Catégorie:Polyoside Catégorie:Cellulose